Патенты с меткой «производства»

Номер инновационного патента: 26341

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Баязитова Меруерт Мысыровна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Нурмуханбетова Динара Ериковна, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Асембаева Эльмира Куандыковна, Токтамысова Айман Байбатыровна

МПК: A23C 9/127

Метки: способ, кобыльего, кумыса, производства, сухого, молока

Формула / Реферат:

Реферат Способ производства кумыса из сухого кобыльего молока Кдогак бие сутшен кымыз ещпру тэсшИзобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве кумыса из сухого кобыльего молока, Задачей предлагаемого способа изобретения является создание способа производства кумыса из сухого кобыльего молока. Техническим результатом изобретения является повышение пищевых и вкусовых характеристик кумыса, полученного из...

Номер инновационного патента: 26262

Опубликовано: 15.10.2012

Авторы: Худякова Татьяна Михайловна, Бишимбаев Валихан Козыкеевич, Вернер Владимир Федорович, Гаппарова Камила Музафаровна

МПК: C04B 35/03

Метки: способ, производства, совелита

Формула / Реферат:

Изобретение относится к промышленности строительных материалов, преимущественно к способам производства асбестодоломитовых теплоизоляционных материалов, в частности, совелита.Задачей изобретения является повышение прочности совелита и снижение его себестоимости.Предложен способ производства совелита, включающий следующие технологические операции: обжиг доломитсодержащего сырья - отходов обогащения полиметаллических руд, гашение, карбонизацию...

Номер инновационного патента: 26210

Опубликовано: 15.10.2012

Автор: Койбагаров Самат Хариевич

МПК: A23K 1/10, A23N 17/00

Метки: производства, сухих, кормов, линия, животных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к оборудованию для производства кормов.Линия содержит силовой измельчитель 1 для предварительного измельчения, магнитный металлоуловитель 2, шнековый транспортер 3 для подачи сырья, варочные котлы 5, центрифугу 4 для отделения от жира твердых веществ, трубопроводы 6 для отвода жира, емкость 7 для сбора жира, бункеры 8 для приема обезжиренной шквары в дренажное устройство 9, решетку 10 для...

Номер инновационного патента: 26209

Опубликовано: 15.10.2012

Авторы: Кененбай Гульмира Серикбайкызы, Чоманов Уришбай Чоманович, Тултабаева Тамара Чумановна

МПК: A23L 1/314, A23L 1/317

Метки: белково-витаминного, применением, изделий, колбасных, производства, способ, комплекса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, более точно к мясоперерабатывающему производству, а конкретно касается способа производства колбасных изделий.Задачей и техническим результатом изобретения является разработка ресурсосберегающего способа производства колбасных изделиях с белково-витаминным комплексом, который позволяет производить продукцию обогащенную клетчаткой и комплексом витаминов А, В1, В2, В6, Fe, С, Е.Указанная задача и...

Номер инновационного патента: 26207

Опубликовано: 15.10.2012

Авторы: Алексеева Нина Вадимовна, Мирошникова Юлия Вячеславовна

МПК: A23L 1/06

Метки: способ, производства, пастилы

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерскому производству, а именно к производству пастильно-мармеладных изделий.Способ производства пастилы заключается в приготовлении пастильного слоя на айвовом пектине в количестве 32% от общей массы пектина, вносимого в пастилу и молочной пахты в количестве соответственно 50% от общей массы молочной кислоты. Способ позволяет увеличить срок хранения готового продукта, повысить его питательную ценность,...

Номер инновационного патента: 26204

Опубликовано: 15.10.2012

Авторы: Конарбаева Зульфия Кемелхановна, Сапарбекова Альмира Амангельдиевна, Бахов Жумабек Кубеевич, Медеубекова Молдир Сериковна, Эм Валентина Георгиевна

МПК: A23C 9/12

Метки: способ, кисломолочный, производства, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, к производству кисломолочных продуктов с повышенной биологической ценностью и может быть использовано в производстве диетических и лечебно-профилактических продуктов.Кисломолочный напиток, включает пастеризованное молоко, наполнитель и закваску, причем в качестве наполнителя содержит зерновую основу, состоящую из измельченных пшеничных отрубей, прошедших тепловую обработку, вареного дробленого...

Номер патента: 24103

Опубликовано: 15.10.2012

Авторы: Жарменов Абдурасул Алдашевич, Жарменов Айдос Жамбулович, Ишкенов Анвар Рахимович, Терликбаева Алма Жолдасовна

МПК: C22B 61/00, C22B 3/04

Метки: извлечения, осмия, рения, промпродуктов, способ, производства, медного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к гидрометаллургии редких и рассеянных элементов, содержащихся в промпродуктах, например, в свинцовых кеках медного производства.Техническим результатом изобретения является повышение селективного извлечения осмия в газовую фазу и рения в раствор из промпродуктов медного производства, в частности, из свинцовых кеков и упрощение технологии.Технический результат достигается в способе извлечения осмия и рения из промпродуктов...

Номер патента: 26189

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: ШТЕНЦЕЛЬ, Мелани, ЛАНГЕТЕПЕ, Тимо, ХААС, Хельмут, БРУММ, Хольгер, ШАРФ, Андреас, Шниттер, Кристоф

МПК: H01G 9/052, H01G 9/048, B22F 9/22...

Метки: структурированной, полуфабрикаты, высокой, поверхностью, компонент, компонента, активной, производства, способ, агломерации, емкостью

Формула / Реферат:

Изобретение относится к полуфабрикату со структурированной поверхностью, причем этот полуфабрикат содержит окисленную и затем заново восстановленную поверхность, содержащую, по меньшей мере, один тугоплавкий металл, а также способу его производства и его применению для производства компонентов с высокой емкостью.

Номер инновационного патента: 26163

Опубликовано: 14.09.2012

Автор: Атажанова Дильнара Рахимжановна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Метки: пшеницы, способ, производства, водка, ржи, зернами

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Задачей изобретения является получение нового визуально информационного эксклюзивного крепкого напитка - водки с помещенными внутрь бутылки зернами пшеницы (ржи) и, соответственно, расширение ассортимента водочной продукции.Технический результат - улучшение органолептических, в том числе визуальных, свойств водки, подчеркивание классического благородного водочного вкуса хорошей пшеничной...

Номер инновационного патента: 26160

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Беркутова Людмила Владимировна, Бишимбаев Валихан Козыкеевич, Франгулиди Леонид Харлампович, Юрченко Николай Борисович, Жантасов Манап Курманбекович, Жантасов Курманбек Тажмаханбетович

МПК: C01B 25/01

Метки: производства, переработки, способ, отходов, фосфорного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к переработке отходов фосфорного и горнодобывающего производства, а именно фосфоритной мелочи или агломерационной фосфоритной пыли на сложные удобрения для сельского хозяйства.Задача изобретения - разработка способа переработки отходов фосфорного производства, в частности, фосфоритной мелочи, коттрельного молока, мелочи возврата и пыли процесса агломерации с допустимым содержанием Р2О5 не менее 20% на сложное NPK-удобрение...

Номер инновационного патента: 26147

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Беспалова Инга Викторовна, Пархоменко Зинаида Ахмедовна, Беспалова Лия Витальевна

МПК: A23G 3/00

Метки: производства, глазированных, сухофруктов, конфет, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при изготовлении глазированных конфет на основе сухофруктов. Способ производства глазированных конфет из сухофруктов включает промывку сухофруктов водой, формирование и глазирование корпусов конфет. Для приготовления корпусов конфет используют целые сухофрукты и половинки очищенных грецких орехов или фундук, при этом корпуса конфет образуют путём вставления в...

Номер инновационного патента: 26077

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Супрун Светлана Сергеевна, Яушева Татьяна Викторовна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127

Метки: консорциум, b-400, fermentum, b-401, кисломолочных, бактерий, acidophilus, lactococcus, молочнокислых, b-402, cremoris, используемый, напитков, производства, lactobacillus

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и биотехнологии и представляет собой консорциум штаммов молочнокислых бактерий для производства национальных кисломолочных напитков.Задачей нашего изобретения является разработка нового консорциума молочнокислых бактерий, используемого для производства кисломолочных напитков, обладающего высокой биохимической активностью и отвечающего современным требованиям.Формула изобретения: Консорциум...

Номер инновационного патента: 26015

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Умиралиева Лазат Бекеновна, Кузенбаева Бакытгул Тлеумаганбетовна, Абдикалиева Балжан Ермекбаевна, Надирова Санам Абдуллаевна, Мамбеталиева Айнұр Әжмаханқызы

МПК: A23L 1/29, A23L 2/02

Метки: овощного, сока, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству соков, и может быть использовано для производства овощных соков.Техническим результатом предлагаемого способа является увеличение выхода сока из исходного сырья.Технический результат достигается тем, что способ предусматривает подготовку сырья, включающую тщательную мойку исходного сырья тыквы и моркови, чистку сырья, измельчение моркови на кусочки размером 10x15 мм, для...

Номер инновационного патента: 26014

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Ахметова Нурсулу Кадыровна, Жумажанова Айнагуль Муханбеткалиевна

МПК: A23L 1/325

Метки: производства, продукта, белкового, способ, рыбного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при производстве пищевых структурированных рыбных продуктов для массового и функционального питания.Техническим результатом изобретения является получение согласно заявляемого способа нового рыбного белкового продукта, содержащего необходимую для питания суточную норму полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов A, D.Способ получения рыбного белкового продукта...

Номер инновационного патента: 26011

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Диханбаева Фатима Токтаровна, Таракбаева Раушан Ерболатовна, Базылханова Эльмира Чаймаксутовна

МПК: A23K 9/13, A23C 23/00

Метки: способ, творога, производства, молока, верблюжьего, коровьего, смеси

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу производства национальных молочных продуктов Республики Казахстан.Задачей и техническим результатом изобретения является создание нового способа получения творога из смеси верблюжьего и коровьего молока с повышенным выходом готового продукта.Указанная задача и технический результат достигается тем, что способ предусматривает фильтрацию верблюжьего и коровьего молока, его...

Номер инновационного патента: 26010

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Серикбаева Андия Тютебаевна, Токтамысова Айман Байбатыровна, Акимбеков Балтабек Ричердович

МПК: A23C 9/133

Метки: растительного, молочно, способ, производства, продукта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству продуктов диетического и лечебно-профилактического направления из козьего молока, которые могут использоваться как биологические активные добавки к обычному рациону питания человека.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности молочно-растительного продукта и расширение ассортимента молочных продуктов из козьего молока.Технический...

Номер инновационного патента: 26009

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Андреева Валентина Ивановна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Коробов Алексей Константинович, Витавская Анастасия Васильевна, Пронина Юлия Геннадьевна

МПК: A21D 8/04, A21D 8/02

Метки: производства, способ, повышенной, лечебно-профилактическими, ценности, свойствами, биологической, хлеба

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам производства хлеба с повышенной биологической ценностью с лечебно-профилактическими свойствами.Задачей и техническим результатом изобретения является создание нового способа, позволяющего получить продукт повышенной биологической ценности с лечебно-профилактическими свойствами (биохлеб).Указанный технический результат достигается тем, что способ производства хлеба повышенной...

Номер инновационного патента: 26008

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Уажанова Раушангуль Улангазиновна, Изтаев Ауельбек Изтаевич

МПК: A21D 13/04, A21D 8/00

Метки: производства, способ, хлеба

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарному производству.Предлагаемое изобретение позволяет при производстве хлеба получать хлеб высокого качества при обычном технологическом процессе, что подтверждается получением выпеченного хлеба с повышенными пищевыми и биологическими свойствами и улучшенного товарного вида.Это достигается тем, что в способе производства хлеба, включающем смешивание пшеничной муки и муки...

Номер патента: 22290

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Абсатова Жаркинай Сериковна, Битешова Эльмира Туракбаевна, Табынов Кайрат Казыбаевич, Мамбеталиев Муратбай, Кошеметов Жумагали Каукарбаевич, Хайруллин Берик Мухитович, Мамадалиев Сейдигапбар Мамадалиевич, Копоченя Алексей Анатольевич, Булатов Ербол Акенович

МПК: C12N 7/00, A61K 39/145

Метки: предназначенный, гриппа, вируса, средств, против, производства, диагностических, h5n1, подтипа, птиц, штамм, профилактических

Формула / Реферат:

Получен высокорепродуктивный штамм А/курица/Караганда/4/05 (H5Nl)M-4-08/D вируса гриппа птиц, семейства Orthomyxoviridae рода Influenzavirus типа А, предназначенный для производства диагностических и профилактических средств против гриппа птиц подтипа H5N1. Изобретение относится к области ветеринарной вирусологии и биотехнологии и представляет собой новый эпизоотически актуальный штамм вируса гриппа птиц, репродуцированный на 11-суточных РКЭ и в...

Номер патента: 22261

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Копоченя Алексей Анатольевич, Абсатова Жаркинай Сериковна, Хайруллин Берик Мухитович, Битешова Эльмира Туракбаевна, Кошеметов Жумагали Каукарбаевич, Булатов Ербол Акенович, Мамбеталиев Муратбай, Мамадалиев Сейдигапбар Мамадалиевич, Табынов Кайрат Казыбаевич

МПК: C12N 7/00, A61K 39/145, A61K 39/42...

Метки: гриппа, средств, птиц, вируса, подтипа, против, штамм, диагностических, h5n1, профилактических, производства

Формула / Реферат:

Получен высокорепродуктивный штамм А/chicken/Астана/6/05 (H5Nl)M-2-08/D вируса гриппа птиц, семейства Orthomyxoviridae рода Influenzavirus типа А, предназначенный для производства диагностических и профилактических средств против гриппа птиц подтипа H5N1.Изобретение относится к области ветеринарной вирусологии и биотехнологии и представляет собой новый эпизоотически актуальный штамм вируса гриппа птиц, репродуцированный на 11-суточных РКЭ и в...

Номер патента: 22260

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Булатов Ербол Акенович, Битешова Эльмира Туракбаевна, Табынов Кайрат Казыбаевич, Мамбеталиев Муратбай, Копоченя Алексей Анатольевич, Абсатова Жаркинай Сериковна, Кошеметов Жумагали Каукарбаевич, Хайруллин Берик Мухитович, Мамадалиев Сейдигапбар Мамадалиевич

МПК: A61K 39/145, C12N 7/00

Метки: диагностических, гриппа, птиц, штамм, средств, производства, профилактических, вируса, h5n1, против, подтипа, предназначенный

Формула / Реферат:

Получен высокорепродуктивный штамм А/курица/СКО/5/05 (H5N1)M-3-08/D вируса гриппа птиц, семейства Orthomyxoviridae рода Influenzavirus типа А, предназначенный для производства диагностических и профилактических средств против гриппа птиц подтипа H5N1.Изобретение относится к области ветеринарной вирусологии и биотехнологии и представляет собой новый эпизоотически актуальный штамм вируса гриппа птиц, репродуцированный на 11-суточных РКЭ и в...

Номер патента: 19993

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Жуков Валерий Тимофеевич, Добрусин Сергей Юрьевич, Обгольц Олег Яковлевич, Сергеев Борис Михайлович, Ангилевко Валерий Николаевич, Березко Владимир Васильевич

МПК: B22F 9/24, C22B 34/24, B22F 9/00...

Метки: осуществления, способ, порошка, устройство, тантала, высокой, чистоты, производства, химической

Формула / Реферат:

Изобретение относится к порошковой металлургии и касается способа получения порошка тантала, который может использоваться для изготовления конденсаторов. Порошок получают натриетермическим способом, приводя во взаимодействие фтортанталат калия находящийся в состоянии свободного падения с парообразным натрием. Описано также устройство для осуществления способа.

Номер инновационного патента: 25926

Опубликовано: 15.08.2012

Авторы: Таубазаров Турсын Алпысжанулы, Тавбазаров Ержан Турсунович, Маумов Талгат Кенжебекович

МПК: B02C 9/04

Метки: производства, зародыша, способ, муки, пшеницы

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мукомольной промышленности, в частности к технологии производства хлебопекарной муки из цельносмолотого зерна мягкой пшеницы Муку получают путем измельчения на вальцовых станках драных систем традиционно подготовленного к сортовому помолу зерна пшеницы.Способ получения зародышевой муки начинается с середины технологического процесса, а именно с 1, 2 шлифовочной и с 1-ой размольной системы крупной. Он состоит из 2-х...

Номер инновационного патента: 25912

Опубликовано: 15.08.2012

Авторы: Сексенбаева Раушан Едигеевна, Аккулиева Катира Орынбаевна

МПК: A23C 9/152, A23C 9/12

Метки: биопродукта, способ, производства, бифиленд, кисломолочного

Формула / Реферат:

Описание изобретения относится к пищевой промышленности и медицине и может быть использовано для получения кисломолочного продукта, применяемого для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний.Описание изобретения направлено на создание кисломолочного продукта, обладающего гастроэнтерологическим и иммунным действием, за счет введения пяти видов штаммов, а также высокими потребительскими свойствами.Техническим результатом является...

Номер инновационного патента: 25842

Опубликовано: 16.07.2012

Авторы: Шарманов Торегельды Шарманович, Синявский Юрий Александрович

МПК: A23C 19/076

Метки: производства, питания, детского, творога, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве детского творога. Способ предусматривает очистку, нормализацию, пастерезацию молока, термокальциевую коагуляцию белков, охлаждение до 37-40°C, удаление 25-70% сыворотки и введение 5-8% комбинированной закваски пробиотических микроорганизмов, 1,5-2% инулина, олигофруктозы , или их комбинации, 0,05-0,1% витаминно- минеральной добавки. Ферментацию сгустка...

Номер инновационного патента: 25841

Опубликовано: 16.07.2012

Авторы: Шарманов Торегельды Шарманович, Синявский Юрий Александрович

МПК: A23C 9/123

Метки: йогурта, производства, способ

Формула / Реферат:

Техническим результатом данного изобретения является повышение сроков хранения, а также улучшения консистенции, качества и безопасности, а также пищевой и биологической ценности. Технический результат достигается тем, что в способе получения йогурта, включающего нормализацию молока по массовой доле жира и сухим веществам, гомогенизацию, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, сквашивание, перед пастеризацией вносят пектин или...

Номер инновационного патента: 25748

Опубликовано: 15.05.2012

Авторы: Балпанов Дархан Серикович, Коробко Наталья Викторовна, Тен Олег Андреевич, Сметанкина Ольга Николаевна, Раманкулов Ерлан Мирхайдарович

МПК: C12F 3/00

Метки: крахмалосодержащего, производства, ферментов, действием, осахаривания, амилолитических, комплекса, сырья, спиртового, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству этилового спирта. Способ может быть применен на стадиях разжижения и осахаривания крахмалистого сырья в процессе получения этанола, что позволяет снизить вязкость замесов, увеличить степень расщепления крахмала и, как следствие этого, выход целевого продукта.Суть настоящего изобретения заключается в составлении и действии оптимальной композиции амилолитических ферментов,...

Номер инновационного патента: 25727

Опубликовано: 15.05.2012

Авторы: Баймуханова Джамиля Болатовна, Грушков Владимир Дмитриевич, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Витавская Анастасия Васильевна, Пронина Юлия Геннадьевна

МПК: A21D 13/02

Метки: зернового, идеал, хлеба, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве зернового хлеба.Техническим результатом предлагаемого изобретения является снижение обсемененности готового хлеба B.subtilis, увеличение содержания пищевых волокон, макро- и микроэлементов, витаминов группы В, исключение из состава прессованных хлебопекарных дрожжей.Указанный технический результат достигается тем, что либо пшеницу, либо кукурузу, либо...

Номер инновационного патента: 25726

Опубликовано: 15.05.2012

Авторы: Кулажанов Куралбек Садибаевич, Грушков Владимир Дмитриевич, Пронина Юлия Геннадьевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A21D 8/02

Метки: хлеба, способ, отрубного, производства, клетчатка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к хлебопекарной, и может быть использовано для производства хлебобулочных изделий диетического назначения.Техническим результатом изобретения является увеличение содержания клетчатки в готовом хлебе.Указанный технический результат достигается тем, что способ включает две стадии приготовления теста. Первая стадия - приготовление отрубяной хмелевой закваски путем смешивания 50% муки...

Номер патента: 25707

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: БХАТТАЧАРДЖИ, Дебашиш, МУКЕРДЖИ, Тридибеш

МПК: C01B 3/18, C01B 3/02

Метки: сталеплавильного, отработанной, водорода, отходов, газов, других, способ, теплоты, производства, получения

Формула / Реферат:

Представлен способ получения водорода и/или других газов из отходов сталелитейного производства и отработанной теплоты. Способ включает стадии подачи горячих отходов типа расплавленного шлака из сталелитейного предприятия в реактор. Расплавленный шлак контактирует с водой и/или паром в присутствии восстанавливающего агента с образованием потока водорода и/или других газов. Водород и/или другие газы могут быть затем извлечены из потока газов из...

Номер инновационного патента: 25623

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Куанышов Асланбек Кожайулы, Узабаев Базар Касымжанович, Утепбаев Болат Орынбекович, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Кулажанов Талгат Куралбекович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Искакова Галия Куандыковна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Изембаева Асель Камалсеитовна, Омаралиева Айгуль Махмутовна, Маемеров Мелес Макешович

МПК: A21D 13/08

Метки: производства, способ, мучно-кондитерских, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству мучно-кондитерских изделий, в частности пряников, печенья.Способ производства мучно-кондитерских изделий включает приготовление теста путем смешивания жиросодержащего и сахаросодержащего компонентов, ароматических, вкусовых добавок, разрыхлителя, композитной муки, воды и выпечку заготовок, причем при приготовлении теста используют воду, обработанную ионоозонной смесью с концентрацией...

Номер инновационного патента: 25622

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Маемеров Мелес Макешович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Искакова Галия Куандыковна, Куанышев Асланбек Кожайулы, Кулажанов Талгат Куралбекович, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Утепбаев Болат Орынбекович, Узабаев Базар Касымжанович, Омаралиева Айгуль Махмудовна, Изтаев Бауржан Ауелбекович

МПК: A21D 13/02

Метки: изделий, хлеба, производства, способ, хлебных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к производству мучных изделий, и может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.Способ производства хлеба и хлебных изделий включает замес теста путем смешивания муки, предварительно обработанной воды, соли, дрожжей, брожение теста, расстойку и выпечку заготовок, причем для повышения качества хлеба при замесе теста смешивают композитную муку из зерновых и...

Номер инновационного патента: 25556

Опубликовано: 15.03.2012

Авторы: Рыскалиев Муратбай Жанайдарович, Шинтемиров Бахит Каберович, Шинтемиров Кабер Сундетович, Салимова Айгерим Нурланкызы

МПК: C04B 38/10

Метки: каллогеновый, пенобетонов, производства, пенообразователь

Формула / Реферат:

Изобретение относится к строительным материалам и может быть использовано для производства ячеистых пенобетонов теплоизоляционного, конструктивно-теплоизоляционного и конструктивного назначений. Задачей изобретения является снижение энергозатрат на измельчение продуктов гидролиза нерастворимых белков и исключение вредного влияния на здоровье человека высокоактивных гидролизующих реагентов, таких как аммиак и гидроксид натрия.Задача и технический...

Номер инновационного патента: 25444

Опубликовано: 15.02.2012

Авторы: Чежина Мария Анатольевна, Токтамысова Айман Байбатыровна, Аязбекова Мая Абуевна

МПК: A21D 13/04

Метки: способ, производства, лепешки, тандырной

Формула / Реферат:

) Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к хлебопекарной, и может быть использовано для производства тандырной лепешки.Задачей изобретения является создание нового способа производства тандырной лепешки.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности тандырной лепешки.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает замес теста на основе закваски. Перед замесом теста...

Номер патента: 25355

Опубликовано: 20.12.2011

Автор: Сомов Геннадий Георгиевич

МПК: A23L 2/02, A23L 2/12

Метки: способ, фруктового, овощного, кислородом, сока, обогащенного, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве обогащенного кислородом фруктового или овощного сока.
Технический результат при использовании предлагаемого способа заключается в повышении медико-биологических показателей сока.
Готовый сок дополнительно насыщают медицинским кислородом с одновременным добавлением сухого яичного белка в количестве 3...5% от объёма сока.

Номер инновационного патента: 25312

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Максимов Евгений Викторович, Нурмаганбетов Жумарза Омарович, Нурмаганбетова Бакыт Назарбековна, Калиева Шынар Маратовна, Марденов Марат Пазылович

МПК: C22B 1/24

Метки: шихта, производства, хромового, агломерата

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технологии подготовки металлургического сырья к плавке, в частности для окускования мелких хромовых руд и концентратов. Решаемые задачи. Повышение качества хромового агломерата, выхода годного и вовлечение в производство некондиционных материалов в результате использования в качестве связующего вещества местной глины и микросилики, которые значительно снижают температуру расплавления шихты.Достигаемый технический...

Номер инновационного патента: 25304

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Абдикалиева Балжан Ермекбаевна, Макажанова Хапиза Хасеновна, Хожамуратова Светлана Шарафедденовна

МПК: A23C 9/127, C12N 1/16, C12N 1/20...

Метки: lactococcus, lactis, kumis, acidophilus, шубата, кумыса, тorulopsis, ак-1, бб-1, производства, консорциум, bulgaricus, акб-1, микроорганизмов, kefir, lactobacillus

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к консорциумам для производства кисломолочных продуктов. Техническим результатом изобретения является создание консорциума культур, состоящего из Lactobacillus acidophilus A-l, Lactobacillus bulgaricus АКБ-1, Lactococcus lactis ББ-1 и Torulopsis kefir var kumis AK-1, обладающих умеренной кислотообразующей активностью, антагонистической активностью, т.е. подавлять возбудителей кишечных...

Номер инновационного патента: 25214

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Леонидова Балкаш Леонидовна, Кундызбаева Назигуль Джумакановна

МПК: A23J 1/08, A23L 1/32

Метки: способ, компонента, скорлупы, пищевого, производства, яичной

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству пищевых добавок. Технический результат - получение кальцинированного пищевого компонента, обогащенного макро- и микроэлементами, для использования в качестве добавки при производстве пищевых продуктов.Яичную скорлупу, например, куриную, промывают, сушат до содержания влаги 1-2 % и измельчают до размеров частиц 0,1-0,5 мм. Творожную сыворотку с рН 5,00-5,06 активируют...

Номер инновационного патента: 25213

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Сапарбекова Альмира Амангельдиевна, Аширов Нуржан Сапабекович, Джакашева Мадина Адилбиевна, Гибадулина Руфина Дамировна

МПК: A23C 23/00

Метки: производства, способ, курта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, к производству сухих молочных продуктов длительного хранения.Задачей изобретения является разработка способа производства курта с использованием растительных добавок, позволяющих расширить ассортимент продуктов длительного хранения лечебно-профилактического назначения.Предложен способ производства курта из коровьего молока, в котором получают сгусток путем сквашивания его при температуре 28-32°C,...

Номер инновационного патента: 25211

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Ибраев Айдар Габбасович, Абдиев Ермек Увашович, Бейсембаев Галель-Галим Жумагазинович

МПК: A23C 9/18, A23C 1/08, A23C 9/16...

Метки: порошка, способом, данным, молока, полученный, применение, кобыльего, способ, сухой, производства, сухого, порошок

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам производства сухого порошка кобыльего молока и сухим порошкам кобыльего молока, и может применяться в качестве компонента для фармацевтических и косметологических препаратов, а также для детского и диетического питания. Техническим результатом изобретения является отсутствие стадий, приводящих к простою выдоенного свежего молока и использование практически незамедлительной отправки свежего молока в камеру шоковой...