Баязитова Меруерт Мысыровна
Способ производства кумыса из сухого кобыльего молока
Номер инновационного патента: 26341
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Токтамысова Айман Байбатыровна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Нурмуханбетова Динара Ериковна, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Асембаева Эльмира Куандыковна, Баязитова Меруерт Мысыровна
МПК: A23C 9/127
Метки: кумыса, производства, кобыльего, сухого, способ, молока
Формула / Реферат:
Реферат Способ производства кумыса из сухого кобыльего молока Кдогак бие сутшен кымыз ещпру тэсшИзобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве кумыса из сухого кобыльего молока, Задачей предлагаемого способа изобретения является создание способа производства кумыса из сухого кобыльего молока. Техническим результатом изобретения является повышение пищевых и вкусовых характеристик кумыса, полученного из...