Базилбаев Сакен Мукатаевич
Способ производства кумыса из сухого кобыльего молока
Номер инновационного патента: 26341
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Базилбаев Сакен Мукатаевич, Токтамысова Айман Байбатыровна, Баязитова Меруерт Мысыровна, Асембаева Эльмира Куандыковна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Нурмуханбетова Динара Ериковна
МПК: A23C 9/127
Метки: молока, кумыса, кобыльего, сухого, производства, способ
Формула / Реферат:
Реферат Способ производства кумыса из сухого кобыльего молока Кдогак бие сутшен кымыз ещпру тэсшИзобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве кумыса из сухого кобыльего молока, Задачей предлагаемого способа изобретения является создание способа производства кумыса из сухого кобыльего молока. Техническим результатом изобретения является повышение пищевых и вкусовых характеристик кумыса, полученного из...
Способ получения целебного продукта из кумыса
Номер инновационного патента: 26340
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Асембаева Эльмира Куандыковна, Токтамысова Айман Байбатыровна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Нурмуханбетова Динара Ериковна, Салханова Сауле Несибиденовна
МПК: A23C 9/127
Метки: кумыса, способ, продукта, получения, целебного
Формула / Реферат:
Реферат Способ получения целебного продукта из кумыса Кымыздан емд1к тагам алу тэсшИзобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при получении пасты из сгущенного кумыса на основе кобыльего молока.Задачей предлагаемого способа изобретения является создание нового способа получения целебной пасты из сгущенного кумыса на основе кобыльего молока. Техническим результатом изобретения является создание пастообразного ...
Способ консервирования сухого кобыльего молока
Номер инновационного патента: 26338
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Асембаева Эльмира Куандыковна, Токтамысова Айман Байбатыровна, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Салханова Сауле Несибиденовна, Абдикалива Балжан Ермекбаевна, Сеитов Зулхарнай Сеитович
МПК: A23C 1/04
Метки: консервирования, сухого, молока, кобыльего, способ
Формула / Реферат:
РефератСпособ консервирования сухого кобыльего молока К,ӨРгак бие сутш консервтеу эд1с1Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при консервировании сухого кобыльего молока методом сублимационной сушки с применением антиоксиданта.Задачей предлагаемого способа изобретения является создание способа консервирования сухого кобыльего молока.Техническим результатом изобретения является повышение показателей стойкости...
Способ производства сухого молочного продукта
Номер инновационного патента: 24647
Опубликовано: 17.10.2011
Авторы: Сеитов Зулхарнай Сеитович, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Хожамуратова Светлана Шарафедденовна, Токтамысова Айман Байбатыровна, Асембаева Эльмира Куандыковна
МПК: A23C 9/00, A23C 7/00, A23C 1/00...
Метки: продукта, производства, молочного, сухого, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к способам получения сухих молочных продуктов и может быть использовано в молочной промышленности, а именно для получения сухого обезжиренного молока, сухого молока с пониженным содержанием жира, сухого цельного молока и других продуктов.Техническим результатом изобретения является снижение показателя потерь сухого молока и увеличение производительности сушки.Указанный технический результат достигается тем, что способ...