Асембаева Эльмира Куандыковна

Номер патента: 30167

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Петченко Валентина Игнатьевна, Диханбаева Фатима Токтаровна, Асембаева Эльмира Куандыковна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Надирова Санам Абдуллаевна

МПК: A23C 9/13

Метки: способ, производства, молока, кисломолочного, верблюжьего, напитка

Формула / Реферат:

Способ производства кисломолочного напитка из верблюжьего молокаИзобретение относится к пищевым продуктам и медицинской биотехнологии и может быть использовано как в обычном рационе питания, так в диетотерапии заболеваний желудочно-кишечного тракта.Техническим результатом предлагаемого изобретения является повышение иммуномодулирующих, антибактериальных и общеукрепляющих свойств кисломолочных напитков путем озонирования и сквашивания цельного...

Номер патента: 30168

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Петченко Валентина Игнатьевна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Надирова Санам Абдуллаевна, Асембаева Эльмира Куандыковна

МПК: A23C 9/13

Метки: кобыльего, кисломолочного, способ, напитка, производства, молока

Формула / Реферат:

Способ производства кисломолочного напитка из кобыльего молокаИзобретение относится к пищевым продуктам и медицинской биотехнологии и может быть использовано как в обычном рационе питания, так в диетотерапии заболеваний желудочно-кишечного тракта.Техническим результатом предлагаемого изобретения является повышение иммуномодулирующих, антибактериальных и общеукрепляющих свойств кисломолочных напитков путем озонирования и сквашивания цельного...

Номер патента: 30166

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Алимарданова Мариям Калабаевна, Надирова Санам Абдуллаевна, Петченко Валентина Игнатьевна, Асембаева Эльмира Куандыковна

МПК: A23C 9/13

Метки: молока, способ, напитка, производства, козьего, кисломолочного

Формула / Реферат:

Способ производства кисломолочного напитка из козьего молокаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу получения кисломолочных напитков из козьего молока.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценность продукта и повышение микробиологической безопасности готового продукта.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства кисломолочного продукта из козьего...

Номер инновационного патента: 26341

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Асембаева Эльмира Куандыковна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Токтамысова Айман Байбатыровна, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Нурмуханбетова Динара Ериковна, Баязитова Меруерт Мысыровна

МПК: A23C 9/127

Метки: кобыльего, молока, производства, способ, сухого, кумыса

Формула / Реферат:

Реферат Способ производства кумыса из сухого кобыльего молока Кдогак бие сутшен кымыз ещпру тэсшИзобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве кумыса из сухого кобыльего молока, Задачей предлагаемого способа изобретения является создание способа производства кумыса из сухого кобыльего молока. Техническим результатом изобретения является повышение пищевых и вкусовых характеристик кумыса, полученного из...

Номер инновационного патента: 26340

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Базилбаев Сакен Мукатаевич, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Нурмуханбетова Динара Ериковна, Асембаева Эльмира Куандыковна, Салханова Сауле Несибиденовна, Токтамысова Айман Байбатыровна

МПК: A23C 9/127

Метки: способ, кумыса, целебного, продукта, получения

Формула / Реферат:

Реферат Способ получения целебного продукта из кумыса Кымыздан емд1к тагам алу тэсшИзобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при получении пасты из сгущенного кумыса на основе кобыльего молока.Задачей предлагаемого способа изобретения является создание нового способа получения целебной пасты из сгущенного кумыса на основе кобыльего молока. Техническим результатом изобретения является создание пастообразного ...

Номер инновационного патента: 26338

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Абдикалива Балжан Ермекбаевна, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Токтамысова Айман Байбатыровна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Салханова Сауле Несибиденовна, Асембаева Эльмира Куандыковна

МПК: A23C 1/04

Метки: кобыльего, способ, молока, консервирования, сухого

Формула / Реферат:

РефератСпособ консервирования сухого кобыльего молока К,ӨРгак бие сутш консервтеу эд1с1Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при консервировании сухого кобыльего молока методом сублимационной сушки с применением антиоксиданта.Задачей предлагаемого способа изобретения является создание способа консервирования сухого кобыльего молока.Техническим результатом изобретения является повышение показателей стойкости...

Номер инновационного патента: 24979

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Асембаева Эльмира Куандыковна, Абдикалиева Балжан Ермекбаевна, Надирова Санам Абдуллаевна, Умиралиева Лазат Бекеновна

МПК: A23C 9/13, A23C 9/12

Метки: напитка, производства, кисломолочного, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу получения кисломолочного напитка. Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности кисломолочного напитка, а также расширение ассортимента кисломолочных напитков.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает охлаждение пастеризованного, гомогенизированного молока до температуры заквашивания, внесение 5%,...

Номер инновационного патента: 24647

Опубликовано: 17.10.2011

Авторы: Хожамуратова Светлана Шарафедденовна, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Асембаева Эльмира Куандыковна, Токтамысова Айман Байбатыровна

МПК: A23C 9/00, A23C 7/00, A23C 1/00...

Метки: способ, производства, сухого, продукта, молочного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам получения сухих молочных продуктов и может быть использовано в молочной промышленности, а именно для получения сухого обезжиренного молока, сухого молока с пониженным содержанием жира, сухого цельного молока и других продуктов.Техническим результатом изобретения является снижение показателя потерь сухого молока и увеличение производительности сушки.Указанный технический результат достигается тем, что способ...