Патенты с меткой «молочного»

Номер патента: 30902

Опубликовано: 15.02.2016

МПК: A01K 67/02

Метки: молочного, статусу, скота, отбора, селекции, способ, цитогенетическому

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к разведению сельскохозяйственных животных и касается способа селекции крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. Предлагается к традиционной оценке породности, молочной продуктивности коров, экстерьера и конституции, определение класса животных по комплексу признаков при бонитировке дополнительно проводить цитогенетическую оценку, с дальнейшим отбором животных однородные по...

Номер инновационного патента: 30195

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Саданов Аманкелди Курбанович, Саубенова Маргарита Габбасовна, Кузнецова Татьяна Валерьевна, Олейникова Елена Андреевна

МПК: A23C 9/12, A23C 9/127

Метки: активностью, алмас, противогрибковой, напитка, приготовления, обладающего, молочного, способ

Формула / Реферат:

«Алмас» суткышкылды сусынды дайындау тэсш!.Способ приготовления молочного напитка «Алмас».Авторы изобретения: А.К.Саданов, М.Г. Саубенова, Е.А. Олейникова, Т.В.Кузнецова.Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при приготовлении кисломолочного напитка столового, диетического и профилактического назначения. Поставленная цель достигается сбраживанием молочной сыворотки с добавлением обезжиренного молока с...

Номер патента: 28851

Опубликовано: 15.08.2014

Авторы: Мустафаева Молдир Жарылкасыновна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Надирова Санам Абдуллаевна, Усукеева Айбану Джекшембековна, Лесова Жаниха Туреевна

МПК: A23C 9/154, A23C 9/152

Метки: получения, способ, напитка, молочного

Формула / Реферат:

С\т сусынды енд1ру тэскгп Способ получения напитка молочногоИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу получения молочных напитков.Техническим результатом изобретения является повышение качества молочных напитков за счет улучшения его органолептических показателей, повышения пищевой и энергетической ценности, расширения ассортимента выпускаемых молочных продуктов профилактического назначения.Технический результат...

Номер инновационного патента: 28289

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Уразбаева Клара Абдразаковна, Майлыбаева Эльвира Урисбаевна, Шамбулова Гульнара Досанбековна, Каримова Саулет Сабитхановна

МПК: A23C 9/13

Метки: приготовления, коктейля, молочного, состав

Формула / Реферат:

Состав приготовления молочного коктейляИзобретение относится к области пищевой промышленности, в частности молочной промышленности, и может быть использовано для выработки молочного коктейля на молочных заводах.Компоненты массы для приготовления молочного коктейля берут в следующем соотношении, масс.г: молочная основа - 490,0 - 500,0; мороженое (пломбир) - 70,5 - 75,0; банан - 110,2 -113,0; сахарный сироп -0,05-8,0; ваниль - 0,0035 - 0,15;...

Номер инновационного патента: 24647

Опубликовано: 17.10.2011

Авторы: Асембаева Эльмира Куандыковна, Хожамуратова Светлана Шарафедденовна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Базилбаев Сакен Мукатаевич, Токтамысова Айман Байбатыровна

МПК: A23C 1/00, A23C 7/00, A23C 9/00...

Метки: способ, продукта, производства, молочного, сухого

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам получения сухих молочных продуктов и может быть использовано в молочной промышленности, а именно для получения сухого обезжиренного молока, сухого молока с пониженным содержанием жира, сухого цельного молока и других продуктов.Техническим результатом изобретения является снижение показателя потерь сухого молока и увеличение производительности сушки.Указанный технический результат достигается тем, что способ...

Номер патента: 16226

Опубликовано: 15.01.2010

Авторы: Баймуканов Дастанбек Асылбекович, Жолдыбаев Турар, Баймуканов Асылбек, Имангазиев Задагерей, Кошшан Бердымурат Лятипович

МПК: A01K 67/02

Метки: способ, направления, бактриана, верблюдов, молочного, казахского, селекции

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству,а именно к разведению сельскохозяйственных животных, в частности к области племенного дела вверблюдоводстве.Задачей изобретения является разработка способа селекции верблюдов казахского бактриана молочного направления по степени полноценностилактации.Способ селекции верблюдов казахского бактриана молочного направления заключается в оценке породности, происхождения, экстерьера, конституции,...

Номер патента: 21973

Опубликовано: 15.12.2009

Авторы: Есиркеп Гулмира Есиркеп кызы, Диханбаева Фатима Токтаровна, Рскелдиев Бердан Абдазимович, Байболова Ляззат Кемербековна

МПК: A23C 9/12

Метки: вторичного, способ, молочного, сырья, основе, напитка, кисломолочного, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области молочной промышленности, предусматривающее получение кисломолочного напитка на основе вторичного молочного сырья.Технической задачей изобретения является разработка способа получения кисломолочного напитка из обезжиренного молока и пахты, содержащий в своем составе белки, жиры, витамины, минеральные и другие вещества, хорошо усваивающиеся организмом и стимулирующие активную деятельность желудочно-кишечного тракта...

Номер патента: 14846

Опубликовано: 15.07.2009

Авторы: Имангазиев Задагерей, Баймуканов Асылбек, Татибеков Алмасбек, Баймуканов Дастанбек Асылбекович

МПК: A01K 67/02

Метки: селекции, бактрианов, молочного, казахско-калмыцких, способ, направления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к разведениюсельскохозяйственных животных, в частности, к области племенного дела в верблюдоводстве.

Номер инновационного патента: 20926

Опубликовано: 16.03.2009

Авторы: Баймуканов Асылбек, Тоханов Мусатилла Тоханович, Омбаев Абдирахман Молданазар-улы, Тоханов Болат Мусатиллаевич, Баймуканов Дастанбек Асылбекович

МПК: A23C 9/127

Метки: сүт, способ, сухого, алу, молочного, ұнтағын, порошка, әдісі, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной промышленности, а именно к способу получения сухого молочного порошка шубата.Способ получения сухого молочного порошка шубата, включающий фильтрование, пастеризацию, охлаждение верблюжьего молока, внесение шубатной закваски, брожение, разлив в емкости, сушку в режиме умеренного кипения под вакуумом, при ступенчатом понижении давления в криосублимационной установке.Готовый...

Номер инновационного патента: 20467

Опубликовано: 15.12.2008

Авторы: Несипбаева Светлана Алексеевна, Альжанова Хорлан Абдугалиевна, Брюхова Людмила Валентиновна

МПК: A21L 1/39

Метки: молочного, способ, производства, соуса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности к производству изделий, содержащих муку.Технический результат предлагаемого способа заключается в повышении пищевой полезности соуса и в упрощении технологии его производства.Это достигается тем, что способ производства соуса молочного включает смешивание ком-понентов соуса, содержащего молоко коровье, сметану, муку пшеничную высшего сорта, сыр и укроп при следующем соотношении...

Номер предварительного патента: 8480

Опубликовано: 15.02.2000

Авторы: Тасов Аймурза Алибекович, Баймуканов Асылбек, Тастанов Амантай, Турумбетов Бекболат Сапарович

МПК: A01K 67/00

Метки: селекции, молочного, способ, верблюдов, направления, гибридных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к разведению сельскохозяйственных животных, в частности, к области племенного дела в верблюдоводстве.Способ селекции гибридных верблюдов молочного направления заключается в проведении поглотительного скрещивания на дромедарские виды, из третьего поколения поглотительного скрещивания на дромедарские виды отбирают верблюдиц с удоем молока не ниже 3200 литров за лактацию и жирностью 4,5 % и...

Номер предварительного патента: 7360

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Сыманова Куаныш Женисовна, Сеитов Зулхарнай Сеитович, Сеитов Талгат Зулхарнаевич

МПК: A23C 9/12

Метки: сухого, молочного, порошка, получения, продукта, слабокислого, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, к способу получения сухого порошка из слабокислого молочного продукта.Предлагается способ получения сухого продукта из недоброженного верблюжьего молока.Профильтрованное верблюжье молоко гомогенизируют, пастеризуют при 90°С без выдержки после охлаждения до 26-28°С, сквашивают шубатной закваской, состоящей из молочнокислых бактерий и молочных дрожжей. Молочную смесь сушат в...

Номер патента: 4138

Опубликовано: 16.11.1998

Автор: Жарыкбасова Клара Сауыковна

МПК: A23C 19/055, A23C 19/086

Метки: способ, белкового, производства, сухого, молочного, продукта, семей

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может использоваться в производстве сухого молочного продукта, аналогичного курту.Способ включает нормализацию молока, гомогенизацию при температуре 65°C и давлении 15-20 МПа, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, заквашивание, сквашивание до получения плотного сгустка, отделение сыворотки от сгустка, добавление соли перед самопрессованием сгустка в соотношении 0,8-1,5% к массе...

Номер патента: 4386

Опубликовано: 14.03.1997

Авторы: Билялова Кальсим Искендировна, Машкеев Аукен Киясович

МПК: A23C 9/12

Метки: детей, возраста, раннего, способ, продукта, вскармливания, производства, молочного

Формула / Реферат:

Использование: в молочной промышленности. Сущность изобретения: в нативное женское молоко вносят закваску, состоящую из Lactobacterium асidophilum 97 из расчета содержания микробных клеток в молоке 1· 102 - 1· 103 кл/мл при соотношении молоко - закваска 5:7-7: 1 с выдержкой 18-20 ч.

Номер патента: 2732

Опубликовано: 15.12.1995

Авторы: Ибрагимова Ирина Кебековна, Федотов Павел Васильевич, Мельникова Светлана Александровна, Еланцев Александр Борисович, Шарманов Турегельды Шарманович

МПК: A23C 21/00

Метки: способ, получения, препарата, молочного

Формула / Реферат:

Способ получения молочного препарата, предусматривающий введение в обезжиренное молоко молокосвертывающего фермента, отделение сыворотки от полученного сгустка, удаление из сыворотки части ионов кальция и сушку ее, отличающийся тем, что, с целью повышения содержания сывороточных белков, усвояемых фракций казеина и обогащения биологически активными веществами, в обезжиренное молоко вводят сахар и пекарские дрожжи в количестве соответственно 1-3 и...