Уразбаева Клара Абдразаковна

Номер инновационного патента: 28294

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Абишев Марат Джанисбекович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Уразбаева Клара Абдразаковна, Саипов Амангельди, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Джандарбекова Декханкул

МПК: A23L 1/314, A23L 1/317

Метки: питания, диетического, баранины, производства, конины, способ, ветчины

Формула / Реферат:

Способ производства ветчины из конины и баранины для диетического питания. Жылкы жэне кой етшен дне талык ветчина ешмш дайындау эдш.Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам производства диетических мясных продуктов из конины и баранины, преимущественно ветчины.Предлагаемый способ производства ветчины из конины и баранины диетического питания включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины...

Номер инновационного патента: 28289

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Каримова Саулет Сабитхановна, Майлыбаева Эльвира Урисбаевна, Уразбаева Клара Абдразаковна, Шамбулова Гульнара Досанбековна

МПК: A23C 9/13

Метки: приготовления, состав, молочного, коктейля

Формула / Реферат:

Состав приготовления молочного коктейляИзобретение относится к области пищевой промышленности, в частности молочной промышленности, и может быть использовано для выработки молочного коктейля на молочных заводах.Компоненты массы для приготовления молочного коктейля берут в следующем соотношении, масс.г: молочная основа - 490,0 - 500,0; мороженое (пломбир) - 70,5 - 75,0; банан - 110,2 -113,0; сахарный сироп -0,05-8,0; ваниль - 0,0035 - 0,15;...