Патенты с меткой «диетического»

Номер полезной модели: 1537

Опубликовано: 29.07.2016

Авторы: Абишев Марат Джанисбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Сатаев Марат Исакович, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Джандарбекова Дехканкул

МПК: A23L 2/02

Метки: напиток, питания, диетического, тыквенный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению напитков для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности напитков за счет введения в рецептуру тыквенного сока, экстрактов лекарственных трав-мяты,или чабреца, или шалфея, свекольного, морковного соков.Предложен тыквенный напиток содержащий: 37-46 % тыквенного сока, 10-14%...

Номер инновационного патента: 31286

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Джандарбекова Дехканкул, Сатаев Марат Исакович, Абишев Марат Джанисбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Козиева Шахноза Илхамовна, Уразбаева Клара Абдыразаховна

МПК: A23C 9/133, A23C 9/00

Метки: получения, питания, диетического, айрана, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к получению продуктов питания из айрана для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности молочных продуктов за счет введения в рецептуру тыквенного сока, лимонного сока и целебных трав.Предложенный способ получения молочного продукта, предусматривает очистку свежего коровьего молока с...

Номер инновационного патента: 29225

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Сатаев Марат Исакович, Джандарбекова Декханкул, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Абишев Марат Жанисбекович, Саипов Амангельди, Абдиразаков Артур Отетлеуулы

МПК: A21D 2/36, A21D 13/00

Метки: питания, обжаренного, приготовления, баурсак, мучного, диетического, денсаулык, изделия, способ

Формула / Реферат:

Способ приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для диетического питания.¥лттык диеталык «денсаулык» баурсак ошмш дайындау a/|ici.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для диетического питания.Предлагаемый способ приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для...

Номер инновационного патента: 28294

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Уразбаева Клара Абдразаковна, Джандарбекова Декханкул, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Абишев Марат Джанисбекович, Саипов Амангельди, Бейсенбаев Рустам Анварбекович

МПК: A23L 1/317, A23L 1/314

Метки: конины, производства, диетического, питания, баранины, способ, ветчины

Формула / Реферат:

Способ производства ветчины из конины и баранины для диетического питания. Жылкы жэне кой етшен дне талык ветчина ешмш дайындау эдш.Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам производства диетических мясных продуктов из конины и баранины, преимущественно ветчины.Предлагаемый способ производства ветчины из конины и баранины диетического питания включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины...

Номер патента: 28014

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Алтынбаева Гульнара Кенесаровна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Андреева Валентина Ивановна, Витавская Анастасия Васильевна, Пронина Юлия Геннадьевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A21D 8/02

Метки: хлеба, производства, способ, пробиотического, диетического

Формула / Реферат:

9т айдау эффект1с1 бар функционалдык,, диеталык,, пробиотикалык нан енд1рутэсип"Способ производства диетического пробиотического хлеба функциональногоназначения с желчегонным эффектомИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к [Хлебопекарной, и может быть использовано для производства хлеба диетического и функционального назначения.Техническим результатом изобретения является увеличение содержания полиненасыщенной линоленовой...

Номер инновационного патента: 27421

Опубликовано: 15.10.2013

Авторы: Саипов Амангельди, Чоманов Уришбай, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Абишев Марат Джанисбекович, Джандарбекова Декханкул

МПК: A23L 1/31, A23B 4/03

Метки: питания, способ, сухариков, мясных, диетического, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к получению продуктов питания из конины и баранины для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности мясных продуктов за счет введения в рецептуру конины и баранины, тыквенного пюре и целебных трав.Предложен способ получения мясных сухариков, предусматривающий измельчение мясного сырья,...

Номер инновационного патента: 26666

Опубликовано: 15.02.2013

Авторы: Ратникова Ирина Александровна, Гаврилова Нина Николаевна

МПК: A23L 2/02

Метки: питания, способ, свеклы, получения, напитка, столовой, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и касается способа получения соков и напитков из овощей.Способ получения сока или напитка из столоьой свеклы для диетического питания включает мойку корнеплодов, их измельчение, ферментацию мезги культурой молочнокислых бактерий перед прессованием. Отличается тем, что в качестве молочнокислых бактерий используют культуру Lactobacillus cellobiosus 20 ИМиВ В-40.Техническим результатом является использование...

Номер инновационного патента: 26013

Опубликовано: 14.09.2012

Автор: Сагындыкова София Зулхарнаевна

МПК: A23L 1/312

Метки: продукта, приготовления, легкого, софмайя-2, способ, диетического, основе, животных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технологии приготовления диетического продукта из субпродуктов с использованием легкого домашних животных, например, легкого баранины, говядины, конины, а также молочных и овощных добавок.Способ приготовления диетического продукта на основе легкого домашних животных заключается в том, что при разделке туши животного отделяют легкое и гортань, затем репчатый лук, чеснок, болгарский перец измельчают, смешивают с молочным...

Номер патента: 12902

Опубликовано: 15.06.2006

Автор: Нам Леонтий Сергеевич

МПК: A23L 1/29, A23L 1/212

Метки: пюре, эрнам, приготовления, способ, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности и может быть использовано приприготовлении продуктов из растительного сырья.Техническим результатом изобретения являетсяповышение биологической ценности продукта.Способ приготовления диетического пюрепредусматривает мойку исходного сырья,измельчение, ошпарку, протирание, смешивание ссахаром, гомогенизацию, пастеризацию илистерилизацию, при этом в качестве исходногосырья используют отжатые от сока...

Номер предварительного патента: 16233

Опубликовано: 14.10.2005

Авторы: Болешев Мырзатай Абильдаевич, Ибраев Серик Айтмакович, Сулейменова Жулдуз Маукеновна, Бекмурзаева Эльмира Куанышовна, Синявский Юрий Александрович, Толепбергенова Айгуль Дуйсембаевна

МПК: A23L 1/304, A23L 1/302, A23L 1/30...

Метки: детоксицирующими, свойствами, лечебно-профилактического, осенняя, сказка, пищевой, диетического, продукт, питания

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению диетических и лечебно-профилактических продуктов питания из сырьярастительного и животного происхождения, и может быть использовано в медицине при профилактике и лечении токсических отравлений чужеродными соединениями и влияния на организм неблагоприятных факторов промышленных производств.Специализированный продукт «Осенняя сказка»,обладающий выраженными антиоксидантными...

Номер предварительного патента: 16032

Опубликовано: 15.08.2005

Авторы: Тулеуов Елемес Тулеуович, Молдахметова Замзагуль Корганбековна, Кудеринова Назира Адамбековна

МПК: A23L 1/32

Метки: слоеного, использованием, производства, формованного, диетического, способ, продукта, яиц, нежность

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясо- и птицеперерабатывающей промышленности для производствадиетических продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяповышение биологической ценности, качества продукции, расширение ассортимента, сокращение технологического процесса.Способ получения формованного слоеного диетического продукта с использованием яиц предусматривает гомогенизацию сырой яичной массы итермообработку; согласно изобретению, сырую яичную...

Номер предварительного патента: 14632

Опубликовано: 16.08.2004

Автор: Джумабеков Ауесхан Тулегенович

МПК: A61K 31/00, A61K 35/20, A61K 33/04...

Метки: лечения, способ, диетического, жеңіс, больных, гастродуоденальным, кровотечением, помощью, продукта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно кспособам лечения больных с гастродуоденальнымикровотечениями.Способ лечения больных с гастродуоденальнымкровотечением включает введение лекарственныхсредств с дополнительным введением per os иличерез зонд диетического продукта по 0,25-0,3 л 6 разв сутки в течение 5-7 дней при следующем соотношении компонентов, мас.%:сливки 46,3сироп из трав крапивыдвудомной, пастушьей сумки,тысячелистника 2,7сироп...

Номер предварительного патента: 14251

Опубликовано: 05.05.2004

Автор: Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: C12N 9/00, A23L 1/31

Метки: способ, питания, обработки, продуктов, лечебно-профилактического, конины, мяса, производства, сырья, диетического, мясного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, а именно к способам повышениякачества мясных продуктов питания. Способобработки мясного сырья для производствапродуктов диетического илечебно-профилактического питания,предусматривает его измельчение и перемешиваниес раствором, содержащим посолочные ингредиенты,ферментный препарат и жировой компонент свысоким содержанием полиненасыщенных жирныхкислот, относящихся к группе W3, при этом вкачестве...

Номер предварительного патента: 13873

Опубликовано: 15.01.2004

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Лопатников Генадий Иванович, Айтжанов Батырбек Досхожаевич, Керимжанова Бахытжан Фазылжановна

МПК: A61K 35/20

Метки: получения, молока, животных, диетического, способ, кормления, молодняка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к диетическому кормлению животных при желудочно-кишечных болезнях. Способ получения молока для диетического кормления молодняка животных путем гидролиза с добавлением пепсина в количестве 1-2 г пепсина и ацетилсалициловой кислоты в количестве 1-2 т ацетилсалициловой кислоты на литр молока при температуре 37-40 °С в течение 8-12 часов. Предложенный способ недорог и позволит получить продукт с...

Номер предварительного патента: 13874

Опубликовано: 15.01.2004

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Айтжанов Батырбек Досхожаевич, Лопатников Генадий Иванович, Керимжанова Бахытжан Фазылжановна

МПК: A61K 35/20

Метки: диетического, гидролизата, белкового, получения, способ, животных, кормления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ветеринарии, вчастности к кормлению новорожденных животныхпри желудочно-кишечных болезнях. Способполучения белкового гидролизата длядиетического кормления животных включаетферментативную обработку молока пепсином всоотношении 1-2 г пепсина на 1 л при рН 2-3,температуре 37-40 °С в течение 12-18 часов ипанкреатином в соотношении 0,5-1,0 г панкреатина на1 л при рН 7,8-8,2 и температуре 47-50 °С в течение 2-3часов,...

Номер предварительного патента: 11577

Опубликовано: 14.06.2002

Авторы: Жауарова Бахыт Кажкеновна, Северцева Лидия Владимировна, Левшина Светлана Ивановна, Климова Нина Ивановна

МПК: A23L 1/31

Метки: диетического, питания, консервы, детского, мясные

Формула / Реферат:

Консервы мясные для детского и диетического питания включают в себя следующие ингредиенты, мас. %: говядина жилованная I сорта или телятина 27-30 печень говяжья 15-17 селезенка говяжья 5 масло сливочное 10-12 масло подсолнечное рафинированное 8 тыква ...

Номер предварительного патента: 9947

Опубликовано: 15.03.2001

Автор: Байхожаева Бахыткул Узаковна

МПК: A23J 3/18

Метки: смесь, диетического, питания

Формула / Реферат:

Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности, а именно - к производству новых видов пищевых продуктов для диетического питания людей, про­живающих в экологически неблагоприятных регионах, в том числе с повышенным уров­нем радиации.Известные продукты на зерновой основе не отвечают медико-биологическим тре­бованиям к питанию людей, контактирующих с ионизирующим излучением.Предлагаемое изобретение позволяет повысить радиопротекторные...

Номер предварительного патента: 9477

Опубликовано: 16.10.2000

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Витавская Марина Владиславовна

МПК: A23C 11/10, A23L 1/20

Метки: получения, зернового, молочка, диетического, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении диетического зернового молочка из овса, сои, риса, кукурузы.Техническим результатом изобретения является повышение биологических свойств целевого продукта и содержания витаминов.Способ получения зернового диетического молочка предусматривает замачивание зерна, его обработку, измельчение, внесение воды, настаивание и фильтрацию, согласно изобретению, после...

Номер предварительного патента: 8759

Опубликовано: 14.04.2000

Автор: Байхожаева Бахыт Узаковна

МПК: A23L 3/18

Метки: способ, получения, хлопьев, диетического, питания

Формула / Реферат:

Предлагаемое изобретение относится к зерноперерабатыващей промышленности, а именно к получению хлопьев из крупяного сырья.Предлагаемое изобретение позволяет получить хлопья повышенной питательной ценности с сокращенным временем варки за счет подбора необходимого сырья и соответствующих технологи­ческих операций.Это достигается тем, что крупу повышенной питательной ценности после пропаривания и отволаживания подвергают кратковременной варке и...

Номер предварительного патента: 7577

Опубликовано: 15.06.1999

Авторы: Тажибаев Шамиль Сагинович, Сафонова Елена Робертовна, Синявский Юрий Александрович, Плешкова Светлана Михайловна, Султанова Макпал Табылдиевна, Цой Игорь Гиленович, Долматова Оксана Викторовна

МПК: A23L 1/30

Метки: продукт, болашак, питания, радиопротекторными, лечебно-профилактического, свойствами, пищевой, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению диетических и лечебно-профилактических продуктов питания из сырья растительного и животного происхождения, и может быть использовано в медицине при лечении и профилактике токсических отравлений чужеродными соединениями, включая радионуклиды.Диетический и лечебно-профилактический продукт, обладающий выраженными радиозащитными, антиоксидантными и детоксицирующими свойствами...

Номер предварительного патента: 6971

Опубликовано: 15.02.1999

Автор: Байхожаева Бахыткул Узаковна

МПК: A23J 3/18

Метки: смесь, питания, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой про-мышленности, а именно - к производству новых видов пищевых продуктов для диетического питания людей, проживающих в экологически неблагоприятных регионах, в том числе с повышенным уровнем радиации.Техническим результатом изобретения является повышение радиопротекторных свойств продукта за счет увеличения содержания серосодержащих аминокислот и минеральных веществ.Смесь для диетического питания содержит...

Номер предварительного патента: 5693

Опубликовано: 15.01.1998

Авторы: Лопатников Геннадий Иванович, Хусаинов Дамир Микдатович

МПК: A61K 35/20

Метки: белкового, получения, кормления, гидролизата, диетического, способ, животных

Формула / Реферат:

Способ относится к ветеринарии, в частности к кормлению новорожденных животных при желудочно-кишечных болезнях.Способ получения белкового гидролизата для диетического кормления животных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта включает ферментативную обработку молока последовательно ферментами пепсином и панкреатином, причем обработку пепсином осуществляют в соотношении 1-2 г пепсина на 1 л молока при рН=2,0-3,0 и температуре 37-40оС в течение...

Номер предварительного патента: 5461

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Хусаинов Дамир Микдатович, Лопатников Геннадий Иванович

МПК: A23C 9/12, A61K 35/20

Метки: кормления, молодняка, молока, способ, получения, диетического, животных

Формула / Реферат:

Способ относится к патологической физиологии, в частности к диетическому кормлению в ветеринарии при желудочно-кишечных болезнях животных.Способ получения молока для диетического кормления молодняка животных осуществляют путем ферментативного гидролиза, с использованием в качестве фермента пепсина, причем гидролиз пепсином осуществляют давлением на каждый литр молока 1,0-2,0 г пепсина при рН 2,0-3,0 и температуре молока 37-40°С с периодическим...

Номер патента: 3891

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Омаров Жангир Касымович, Нусупкулова Аймхан Нусупкуловна, Кузнецов Станислав Михайлович, Мухаметгалиев Асхат Гуламкадырович, Саулебекова Марфуга Саулебековна, Арасланова Римма Филимоновна, ШармановТурегельды Шарманович

МПК: A21D 8/02

Метки: диетического, хлеба, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, нутрициологии и фитотерапии и может быть использовано в производстве диетических хлебобулочных изделий. Цель изобретения - усиление лечебно-профилактических свойств хлеба путем повышения адаптационных способностей и устойчивости организма человека, а также улучшение качества хлеба. Тесто замешивается из муки, воды и другого сырья с внесением ультразвукового экстракта целевого сбора...

Номер патента: 34

Опубликовано: 10.12.1993

Автор: Гаврилова Нина Николаевна

МПК: A23L 2/02

Метки: напитка, питания, диетического, свеклы, способ, получения

Формула / Реферат:

Использование: пищевая промышленность, способ получения напитков из овощей. Сущность изобретения: в измельченную столовую свеклу добавляют воду в соотношении 1:1 по объему, а затем посевной материал культуры Lactobacillus cellobiosus 9к в количестве 5-10 % к массе субстрата и выдерживают в течение 20 ч при 37°С. После этого сок отделяют от мезги и стерилизуют при 0,5 атм 20 мин. Использование в технологии приготовления напитка из свеклы культуры...