Бейсенбаева Зарина Анварбековна

Номер полезной модели: 1537

Опубликовано: 29.07.2016

Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Абишев Марат Джанисбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Джандарбекова Дехканкул, Сатаев Марат Исакович

МПК: A23L 2/02

Метки: питания, напиток, тыквенный, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению напитков для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности напитков за счет введения в рецептуру тыквенного сока, экстрактов лекарственных трав-мяты,или чабреца, или шалфея, свекольного, морковного соков.Предложен тыквенный напиток содержащий: 37-46 % тыквенного сока, 10-14%...

Номер инновационного патента: 31286

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Козиева Шахноза Илхамовна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Абишев Марат Джанисбекович, Сатаев Марат Исакович, Джандарбекова Дехканкул, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы

МПК: A23C 9/133, A23C 9/00

Метки: способ, получения, айрана, питания, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к получению продуктов питания из айрана для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности молочных продуктов за счет введения в рецептуру тыквенного сока, лимонного сока и целебных трав.Предложенный способ получения молочного продукта, предусматривает очистку свежего коровьего молока с...

Номер инновационного патента: 31021

Опубликовано: 15.04.2016

Авторы: Сатаев Марат Исакович, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Абишев Марат Джанисбекович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Джандарбекова Дехканкул, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Омашева Айнур Чапаевна, Бейсенбаева Зарина Анварбековна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/00, C12G 3/02...

Метки: способ, кваса, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления безалкогольных напитков брожения, а именно кваса лечебно-профилактического назначения с добавлением тыквенного или свекольного сока и настоя смеси лекарственных трав.Предложен способ получения кваса, предусматривающий приготовление квасного сусла путем разведения концентрата квасного сусла водой, нагретой до температуры 20-30°С, введением закваски из дрожжей,...