A23L 2/00 — Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты; их производство

Номер полезной модели: 1784

Опубликовано: 15.11.2016

Автор: Шин Зоя Алексеевна

МПК: A23L 2/00

Метки: концентрат, арбузного, консервированного, сока

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, и может быть использована при производстве консервированных соков из плодов и овощей.Концентрат консервированного арбузного сока, включает арбузный сок, вишневый сок, свекольный сок, сироп из шиповника, сахар, йодированную аскорбиновую кислоту и лимонную кислоту, при следующем соотношении компонентов, масс.%:арбузный сок 70,0-73,0 вишневый сок 2,5-3,0 свекольный сок 18,0-20,0 сироп шиповника...

Номер инновационного патента: 31021

Опубликовано: 15.04.2016

Авторы: Сатаев Марат Исакович, Омашева Айнур Чапаевна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Джандарбекова Дехканкул, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Абишев Марат Джанисбекович, Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Уразбаева Клара Абдыразаховна

МПК: C12G 3/02, A23L 2/00, A23L 2/38...

Метки: производства, способ, кваса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления безалкогольных напитков брожения, а именно кваса лечебно-профилактического назначения с добавлением тыквенного или свекольного сока и настоя смеси лекарственных трав.Предложен способ получения кваса, предусматривающий приготовление квасного сусла путем разведения концентрата квасного сусла водой, нагретой до температуры 20-30°С, введением закваски из дрожжей,...

Номер инновационного патента: 30735

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Сулейменова Жулдуз Маукеновна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Синявский Юрий Александрович, Камунур Мадияр

МПК: A23L 2/00, A23L 2/02, A61K 36/899...

Метки: сахарного, безалкогольного, сорго, способ, напитка, получения, добавлением

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков.Технический результат, получаемый при реализации предложенного изобретения, состоит в разработке композиции безалкогольных напитков, позволяющих получить повышенное содержание необходимых человеку микроэлементов.1. Способ получения безалкогольного напитка, предусматривающий приготовление смеси экстракта зеленого чая, сиропа сорго,...

Номер инновационного патента: 30080

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Калия Айтжановна, Жумабекова Бибигуль Кабылбековна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/84, A23L 2/00...

Метки: чайный, квас, мята

Формула / Реферат:

ЧАИНЫИ КВАС «МЯТА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Безалкогольный напиток чайный квас «Мята» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4- 6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусос1е§ 1ис1\лт§1), 1,5- 2,0 водного настоя мяты перечной, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет высокие органолептические характеристики и обладает мятным...

Номер инновационного патента: 30079

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/84, A23L 2/38...

Метки: квас, чайный, чабрец

Формула / Реферат:

ЧАЙНЫЙ КВАС «ЧАБРЕЦ»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть,'"; использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Чабрец» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬагошусоёез 1ис1\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя чабреца, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет слегка терпкий вкус чабреца, свежесть и легкий кисловатый оттенок, прозрачный с блеском...

Номер инновационного патента: 30078

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Калия Айтжановна, Жумабекова Бибигуль Кабылбековна

МПК: A23L 2/84, A23L 2/00, A23L 2/38...

Метки: квас, мелисса, чайный

Формула / Реферат:

ЧАЙНЫЙ КВАС «МЕЛИССА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Безалкогольный напиток чайный квас «Мелисса» содержит следующие ингредиенты, мас.%:6.4- 6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (ВассЬаготусоёез 1ис1\У1§1),1.5- 2,0 водного настоя мелиссы, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет высокие органолептические характеристики и обладает освежающим...

Номер инновационного патента: 30077

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Калия Айтжановна, Жумабекова Бибигуль Кабылбековна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 2/84...

Метки: квас, шалфей, чайный

Формула / Реферат:

ЧАЙНЫЙ КВАС «ШАЛФЕЙ»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Шалфей» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (ЗассЬаготусоскз 1ис1\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя шалфея лекарственного, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет слегка освежающий лимонный вкус шалфея, свежесть и легкий кисловатый оттенок,...

Номер инновационного патента: 30076

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Рымжанова Зауреш Альмухановна, Жумабекова Калия Айтжановна

МПК: A23L 2/84, A23L 2/00, A23L 2/38...

Метки: чайный, квас, календула

Формула / Реферат:

ЧАЙНЫЙ КВАС «КАЛЕНДУЛА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Календула» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3- 0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусос1е5 1и<ұм§1), 1,5-2,0 водного настоя календулы, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Полученный напиток из природного сырья имеет травяной вкус календулы, свежесть и легкий...

Номер инновационного патента: 30075

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/00, A23L 2/84...

Метки: душица, чайный, квас

Формула / Реферат:

ЧАЙНЫЙ КВАС «ДУШИЦА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Душица» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусоёе§ Ы\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя душицы обыкновенной, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет высокие органолептические характеристики и обладает приятным тонким запахом и пряным,...

Номер патента: 29883

Опубликовано: 15.05.2015

Авторы: Шахов Сергей Васильевич, Алтаев Телжан Сагымбекулы, Игнатов Валерий Ефимович, Алтайулы Сагымбек

МПК: A23L 2/00

Метки: насыщения, газом, жидкостей, аппарат

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для насыщения воды и напитков газами, преимущественно кислородом или диоксидом углерода, и может быть использована в пивобезалкогольной промышленности и других отраслях промышленности, применяющих насыщение или подачу газов в жидкости.Технической задачей изобретения является повышение эффективности процесса насыщения воды и напитков газами за счет мелкого диспергирования газа в жидкости, увеличение...

Номер инновационного патента: 29805

Опубликовано: 15.05.2015

Авторы: Аскаров Ардак Дахарбекович, Апбозов Олжас Жанызахович, Аскарова Анипа Айдаровна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/00

Метки: аппетитный, кваса, медовый, приготовления, способ

Формула / Реферат:

Способ приготовления кваса «Аппетитный медовый»«Тэбет шакыратын балды» квасын эз1рлеу тэстл1Способ производства кваса включает приготовление квасного сусла, приготовлениезакваски, смешивание закваски и сусла с водой, сиропом из сахара и меда, сбраживаниекваса, охлаждение и осветвление с последующим удалением кваса из осадка. Данныйспособ приготовления кваса «Аппетитный медовый» включает три этапа: по первомуэтапу приготавливают сусла из...

Номер инновационного патента: 28535

Опубликовано: 16.06.2014

Автор: Шин Зоя Алексеевна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/00

Метки: арбузный, консервированный, сок

Формула / Реферат:

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ АРБУЗНЫЙ СОКИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к произ­водству консервированных соков из плодов и овощей.Техническим результатом предлагаемого изобретенияявляетсяулучше-ние органолептических свойств, повышение биологической ценности, увели­чение срока хранения и удешевления за счет дополнительного содержания аскорбиновой кислоты и калия йодита.Результат достигается тем, что консервированный сок, состоящий...

Номер инновационного патента: 28103

Опубликовано: 17.02.2014

МПК: A23L 2/00

Метки: приготовления, фруктового, состав, коктейля

Формула / Реферат:

Состав приготовления фруктового коктейляИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности для технологии приготовление фруктовых коктейлей, и может быть использовано в предприятиях общественного питания.Компоненты массы для приготовления фруктового коктейля берут в следующем соотношении, масс, г:Груша - 30,0-35,0Киви -30,0-36,0Банан - 40,0-45,0Яблочный сок - 60,0-65,0Свекольный сок - 40,0-45,0Коктейль , приготовленный по предлагаемой...

Номер инновационного патента: 27589

Опубликовано: 15.11.2013

Авторы: Космыч Евгения Сергеевна, Крутицкая Людмила Михайловна, Гареева Лилия Калимулловна

МПК: C02F 1/00, A23L 2/00

Метки: получения, концентрированная, воды, добавка, минеральная, минерализованной

Формула / Реферат:

Изобретение относится к концентрированным минеральным добавкам для получения минерализованной воды и может быть применено в пищевой промышленности, в том числе в процессе водоподготовки при промышленном производстве питьевой воды, напитков и пищевых продуктов как корректирующие и профилактическое средство для обогащения наиболее важными макро- и микроэлементами.Техническим результатом является повышение растворимости концентрированной...

Номер инновационного патента: 27588

Опубликовано: 15.11.2013

Авторы: Крутицкая Людмила Михайловна, Гареева Лилия Калимулловна, Космыч Евгения Сергеевна

МПК: A23L 2/00, C02F 1/00

Метки: получения, минеральная, концентрированная, добавка, минерализованной, воды

Формула / Реферат:

Изобретение относится к концентрированным минеральным добавкам для получения минерализованной воды и может быть применено в пищевой промышленности, в том числе в процессе водоподготовки при промышленном производстве питьевой воды, напитков и пищевых продуктов как корректирующие и профилактическое средство для обогащения наиболее важными макро- и микроэлементами.Техническим результатом является повышение растворимости концентрированной...

Номер инновационного патента: 27587

Опубликовано: 15.11.2013

Авторы: Крутицкая Людмила Михайловна, Гареева Лилия Калимулловна, Космыч Евгения Сергеевна

МПК: C02F 1/00, A23L 2/00

Метки: концентрированная, получения, минерализованной, добавка, минеральная, воды

Формула / Реферат:

Изобретение относится к концентрированным минеральным добавкам для получения минерализованной воды и может быть применено в пищевой промышленности, в том числе в процессе водоподготовки при промышленном производстве питьевой воды, напитков и пищевых продуктов как корректирующие и профилактическое средство для обогащения наиболее важными макро- и микроэлементами.Техническим результатом является повышение растворимости концентрированной...

Номер инновационного патента: 27586

Опубликовано: 15.11.2013

Авторы: Космыч Евгения Сергеевна, Крутицкая Людмила Михайловна, Гареева Лилия Калимулловна

МПК: C02F 1/00, A23L 2/00

Метки: минеральная, минерализованной, воды, добавка, концентрированная, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к концентрированным минеральным добавкам для получения минерализованной воды и может быть применено в пищевой промышленности, в том числе в процессе водоподготовки при промышленном производстве питьевой воды, напитков и пищевых продуктов как корректирующие и профилактическое средство для обогащения наиболее важными макро- и микроэлементами.Техническим результатом является сбалансирование водородного показателя (рН) воды,...

Номер инновационного патента: 25523

Опубликовано: 15.03.2012

Авторы: Синявский Юрий Александрович, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Сулейменова Жулдыз Маукеновна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич

МПК: A23L 2/02, A23L 2/38, A23L 2/00...

Метки: напиток, stevidrink, безалкогольный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технологии производства безалкогольных напитков. Целью изобретения является повышение пищевой и биологической ценности и профилактических свойств напитков, приготовляемых на натуральном сырье.1. Безалкогольный напиток, содержащий лимонную кислоту, двуокись углерода, концентрат стевии, отличающийся тем, он содержит в своем составе ингредиенты при следующем соотношении мас.%:Концентрат фруктовых соков 10,0-12,0 Водный...

Номер инновационного патента: 24047

Опубликовано: 15.06.2011

Авторы: Кантуреева Гульжан Орынбасаровна, Сапарбекова Альмира Амангельдиевна, Шин Зоя Алексеевна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/00

Метки: консервированный, сок

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству консервированных соков из плодов и овощей. Предложен консервированный сок, содержащий арбузный сок, гранатовый сок, сахар и лимонную кислоту с дополнительным содержанием сока шиповника и экстракта из листьев грецких орехов при следующем соотношении компонентов, мас. %:Арбузный сок 70,0-72,0Сок шиповника ...

Номер инновационного патента: 23838

Опубликовано: 15.04.2011

Авторы: Северова Елена Анатольевна, Денисов Юрий Дмитриевич, Пещерский Павел Иванович, Поминова Наталья Михайловна, Анаятова Захирям Курмонжоновна, Модина Наталья Ивановна, Абдукаримов Болат Урзадаевич

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A61K 36/00...

Метки: холестерина, крови, уровня, лечебно-профилактическая, вода, коррекции

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно к кардиологии и может быть использовано для коррекции и снижения уровня холестерина в крови, а также в составе комплексной дието- и лекарственной терапии состояний и/или заболеваний, при которых наблюдается его увеличение. Лечебно-профилактическая вода для коррекции уровня холестерина в крови, в качестве препарата, обладающего антиатерогенным эффектом содержит убихинон и дополнительно экстракты...

Номер патента: 18672

Опубликовано: 15.04.2011

Автор: Злавдинова Татьяна Филипповна

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству безалкогольных напитков.Задачей изобретения является создание напитка с повышенной биологической ценностью и высокими профилактическими свойствами, позволяющими повышать сопротивляемость организма к воздействиям внешней среды.Новый безалкогольный напиток «Легенда» в своем составе содержит природные растительные компоненты вносимые с водно-спиртовыми настоями корня родиолы розовой и...

Номер инновационного патента: 23068

Опубликовано: 15.11.2010

Автор: Щепочкина Юлия Алексеевна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/02, A23L 2/38...

Метки: напитка, композиция, приготовления, безалкогольного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности.
Композиция для приготовления безалкогольного напитка содержит,
экстракт яблочного сока 9,2 - 9,6;
кофе натуральный растворимый 2,2,
Сахар - остальное
Напиток имеет приятный кисло-сладкий вкус, аромат кофе и яблок.

Номер инновационного патента: 21516

Опубликовано: 14.08.2009

Автор: Щепочкина Юлия Алексеевна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52

Метки: мумие, напиток, безалкогольный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности.
Безалкогольный напиток «Мумие» содержит, мас.%: сахар и/или поваренная соль 1-2; мумие 0,001-0,05; вода - остальное. Мумие размещено в фильтр-пакетах.
Безалкогольный напиток «Мумие» имеет слабый сладкий, соленый или сладко-соленый вкус, содержит органические вещества и микроэлементы.

Номер инновационного патента: 20760

Опубликовано: 16.02.2009

Автор: Кусаев Серик Уразович

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38

Метки: spa-sky, напиток, фитовода

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в качестве оздоровительного тонизирующего напитка, обладающего иммуностимулирующим свойством и антибактериальным, гипохолестеринемическим и детоксикационным эффектом.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента тонизирующих безалкогольных напитков и повышение биологической ценности питьевой воды.Это достигается тем, что, в предлагаемой воде питьевой...

Номер предварительного патента: 19763

Опубликовано: 15.08.2008

Авторы: Каламкарова Люция Исхаковна, Мамонова Людмила Петровна, Индивидуальный предприниматель Жумабекова Калия Айтжановна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38

Метки: приготовления, квас, чайный, напитка, натурального, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности, к способам получения натурального напитка на основе чайного сиропа.Способ приготовления кваса включает сбражи-вание 7% сахарного сиропа с добавлением 0,1% зеленого чая бактериальной закваской. В качестве бактериальной закваски используют ассоциацию уксуснокислых и дрожжевых микроорганизмов. Сбраживание проводят в течение двух-трех суток при температуре 28-30°С до содержания...

Номер предварительного патента: 17033

Опубликовано: 15.03.2006

Автор: Андреева Валентина Ивановна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/02

Метки: целебного, приготовления, способ, арбузного, напитка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству целебного напитка из арбузов и может быть использовано на предприятиях местной промышленности и заводах по переработке овощей и фруктов. Предложен способ получения целебного напитка из арбузов, предусматривающий измельчение сырья, обработку полученной массы, гомогенизацию, добавление к полученной массе сахара и 10-15 % сока облепихи, тщательное перемешивание, ферментацию при...

Номер предварительного патента: 17034

Опубликовано: 15.03.2006

Автор: Алагузов Турсенгали Турумович

МПК: A23F 3/00, A23L 2/00

Метки: напитка, чайный, способ, напиток, чайного, получения, варианты

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления безалкогольных напитков. Техническим результатом изобретения является вкусный и полезный напиток с натуральным вкусом и природными ароматами с продолжительным сроком хранения, а также расширение ассортимента безалкогольных напитков. Это достигается тем, что известный чайный на-питок, содержащий сахар, порошок чая и воду, согласно изобретению, дополнительно...

Номер предварительного патента: 14747

Опубликовано: 15.09.2004

Автор: Шафиков Андрей Эмильевич

МПК: A23L 2/00

Метки: табакокурения, средство, контроля

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области пищевойпромышленности, а именно к биологическим активным добавкам, способствующим освобождению отникотиновой зависимости.В состав предлагаемого средства, включающегодействующее вещество и основу, действующее вещество содержит никотин и сумму оснований табачных алкалоидов в количестве 0,2-0,5 %, а в качестве основы использована вода в количестве 99,599,8 %.При апробировании препарата были полученыследующие...

Номер предварительного патента: 13952

Опубликовано: 16.02.2004

Авторы: Синявский Юрий Александрович, Даниярова Кульмкан Лукпановна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A61K 35/08...

Метки: берел, минеральная, вода, столовая

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для профилактикиселено- и йододефицитных состояний и нарушений,связанных с недостатком селена и йода в организме,а также для повышения тонуса, снижения умственной и физической утомляемости.Задача изобретения - расширение ассортиментастоловых минеральных вод с направленными лечебно-профилактическими свойствами.Техническим результатом изобретения являетсяповышение...

Номер предварительного патента: 12677

Опубликовано: 17.02.2003

Авторы: Сарсенбаев Батырбек Ашримбетович, Кенжебаева Шакизада Кенжебаевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Рахимбаев Избасар Рахимбаевич, Чоманов Урузбек Чоманович, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 1/172...

Метки: боза, способ, напитка, алтын, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности и может быть использовано приприготовлении зерновых напитков с повышеннойпищевой ценностью. Техническим результатомизобретения является повышение пищевойценности, вкусовых достоинств и качества напитка"Алтын Боза". Технический результатизобретения достигается тем, что способпредусматривает смешивание измельченногосухого пророщенного овса, обработанногополиштаммовой закваской, с водой...

Номер патента: 9211

Опубликовано: 17.12.2002

Авторы: Витавская Марина Владиславовна, Витавская Анастасия Василиевна, Нам Леонтий Сергеевич, Катаева Александра Алексеевна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/02

Метки: способ, нектара, приготовления, леан

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть ис­пользовано при приготовлении нектаров, бальзамов, добавок, препаратов.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности и вкусовых качеств продукта.Способ предусмат­ривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:2, нагревание, гомогенизацию в течение 4- 5 часов, ферментацию в течение 6-8 суток, внесение свежего натурального...

Номер предварительного патента: 12052

Опубликовано: 15.10.2002

Автор: Нежинский Владимир Николаевич

МПК: A23L 2/00

Метки: приготовления, напитка, безалкогольный, безалкогольного, напиток, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к безалкогольным напиткам.Задачей изобретения является разработка безалкогольного напитка с тонизирующим действием и композиции для производства напитка из натуральных продуктов.Предложен безалкогольный напиток, содержащий фруктово-ягодное сырье, сахар и воду, который в качестве фруктово-ягодного сырья содержит измельченные сухие фрукты или ягоды, или их смесь, а сахар - в виде...

Номер предварительного патента: 11459

Опубликовано: 15.05.2002

Авторы: Чоманов Урузбек Чоманович, Пак Клавдия Григорьевна, Корнеева Екатерина Владимировна, Грушков Владимир Дмитриевич, Баймуханова Джамиля Болатовна, Зельцер Михаил Ефимович, Витавская Анастасия Васильевна, Витавская Марина Владиславовна

МПК: A23L 2/00

Метки: сухая, смесь, напитка, антидиабет, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть ис­пользовано при производстве зерновых диабетических напитков.Сухая смесь для приготовления напитка «Анти­диа­бет» содержит измельченный ржано-пшеничный хлеб, овес сухой пророщенный, обработан­ный полиштаммовой закваской мезофильных молочнокислых бактерий, измельченный, ячмень сухой пророщенный, также обработанный закваской мезофильных мо­лочнокислых бактерий, измельченный, и сладкую...

Номер предварительного патента: 10265

Опубликовано: 15.06.2001

Автор: Джуасов Асан Айткумашевич

МПК: A23L 3/28, A23L 2/00, A61K 35/32...

Метки: питьевая, бодрость, вода

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству безалкогольных напитков тонизирующего действия.Предлагаемая вода питьевая "Бодрость" содержит тонизирую­щий компонент пантокрин в количестве 0,15-0,20 мл/дм3.Вода питьевая "Бодрость" рекомендуется как тонизирующее и общеукрепляющее средство, оказывающее положительное воздействие на организм при физическом и умственном переутомлении.Дополнительная очистка и обеззараживание...

Номер предварительного патента: 10155

Опубликовано: 15.05.2001

Авторы: Цой Игорь Гиленович, Сулейменова Жулдуз Маукеновна, Алдашева Ляззат Ахметовна, Синявский Юрий Александрович

МПК: A61K 31/00, A23L 2/00, A61K 35/78...

Метки: безалкогольный, кристина, лечебно-профилактический, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству безалкогольных напитков для профилактики ток­сических отравлений чужеродными соединениями.Лечебно-профилактический безалкогольный напиток содержит сахар, лимон­ную кислоту, аскорбиновую кислоту и газированную или негазированную охлажденную воду, при этом он дополнительно содержит концентрат облепихового сока, бензоат натрия и желатин, при следующих соотношениях...

Номер предварительного патента: 9315

Опубликовано: 15.08.2000

Авторы: Цой Игорь Гиленович, Синявский Юрий Александрович, Каляпин Александр Борисович, Ботабеков Роман Бейдалиевич

МПК: A23L 2/38, A23L 2/00, A61K 35/08...

Метки: питьевая, селен-ай, суы, вода

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для профилактики селенодефицитных состояний и нарушений, связанных с недостатком селена в организме.Техническим результатом изобретения является повышение профилактической эффективности и лечения заболеваний, связанных с дефицитом селена в организме, а также расширение ассортимента производимых столовых минеральных вод.Природная питьевая минеральная вода "Тау-Тургень"...

Номер предварительного патента: 4027

Опубликовано: 16.12.1996

Авторы: Япарова Наиля Хатмулловна, Изотова Екатерина Николаевна, Халина Валентина Ивановна, Шлиомензон Наталья Львовна

МПК: C12G 1/00, A23L 2/00

Метки: приготовления, способ, напитков

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам приготовления напитков и может быть использовано при производстве безалкогольных напитков, виноградных и плодово-ягодных вин.Техническим результатом предлагаемого изобретения является повышение органолептических и питательных свойств алкогольных и безалкогольных напитков, снижение их себестоимости.Указанный результат достигается тем, что способ предусматривает купажирование компонентов напитка и внесение сока...

Номер патента: 63

Опубликовано: 10.12.1993

Авторы: Шлиомензон Наталья Львовна, Исаева Галия Гакифовна, Изотова Екатерина Николаевна, Егеубаева Райхан Абуталибовна, Япарова Найля Хатмулловна

МПК: C12G 3/06, A23L 2/00

Метки: виноградного, композиция, столового, ингредиентов, полусухого, вина

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой отрасли и может быть использовано для столового ароматизированного виноградного вина. Целью изобретения является повышение стабильности и органолептических свойств готового продукта. Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина содержит виноградное полусухое вино и водно-спиртовые настои полыни, тысячелистника обыкновенного, шалфея мускатного, дополнительно она содержит водно-спиртовой...

Номер патента: 33

Опубликовано: 10.12.1993

Авторы: Шамсутдинова Роза Абдраимовна, Шамшурин Николай Иванович, Троицкая Валентина Антоновна

МПК: A23L 2/00

Метки: способ, безалкогольного, приготовления, напитка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления безалкогольных напитков. Цель изобретения - повышение биологической ценности напитка. Способ предусматривает приготовление инвертированного сахарного сиропа, фильтрование его, купажирование, выдержку купажа и смешивание его с диоксидом углерода и водой. Сахарный сироп готовят при температуре 60-65 °С в течение 1,0-1,5 часов, после купажирования выдерживают...