Формула / Реферат

Изобретение относится к винодельческой отрасли и может быть использовано для столового ароматизированного виноградного вина. Целью изобретения является повышение стабильности и органолептических свойств готового продукта. Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина содержит виноградное полусухое вино и водно-спиртовые настои полыни, тысячелистника обыкновенного, шалфея мускатного, дополнительно она содержит водно-спиртовой настой кипрея узколистного, а из полыней используют сантолинолистную при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал вина: водно-спиртовые настои: тысячелистника обыкновенного 4,0-8,0 шалфея мускатного 6,0-9,0 полыни сантолинолистной 2,0-4,0 кипрея узколистного 3,0-6,0 виноградное полусухое вино остальное.

МПК / Метки

МПК: C12G 3/06, A23L 2/00

Метки: ингредиентов, композиция, виноградного, полусухого, вина, столового

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-63-kompoziciya-ingredientov-dlya-stolovogo-polusuhogo-vinogradnogo-vina.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина</a>

Похожие патенты