Изотова Екатерина Николаевна
Способ производства столового полусухого вина “БибiгYл”
Номер патента: 4259
Опубликовано: 15.09.2000
Авторы: Изотова Екатерина Николаевна, Мнацаканян Рудик Гайкович, Халина Валентина Ивановна, Шлиомензон Наталья Львовна, Шимгамбаев Кенес Баймухамедович
МПК: C12G 1/00
Метки: производства, полусухого, вина, столового, способ, бибiгyл
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в производстве столового полусухого вина.Техническим результатом изобретения является повышение качества вина и увеличение гарантийного срока стабильности.Указанный результат достигается тем, что способ производства вина предусматривает дробление винограда с предварительным внесением на него осадочных дрожжей, отделение первых фракций сусла и брожение. В сусло перед...
Способ приготовления водно-спиртовой смеси
Номер предварительного патента: 5539
Опубликовано: 15.12.1997
Авторы: Карасева Алла Генриховна, Беисова Сара Абдибековна, Заворин Виктор Анатольевич, Изотова Екатерина Николаевна, Шлиомензон Наталья Львовна
МПК: C12G 3/08
Метки: способ, водно-спиртовой, приготовления, смеси
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано в производстве водки и при очистке водно-спиртовой смеси.
Для снижения себестоимость готовой продукции предусматривается смешивание
спирта с водой, очистка полученной сортировки сорбентом, в качестве которого используют шунгит и фильтрацию.
Способ приготовления напитков
Номер предварительного патента: 4027
Опубликовано: 16.12.1996
Авторы: Шлиомензон Наталья Львовна, Изотова Екатерина Николаевна, Халина Валентина Ивановна, Япарова Наиля Хатмулловна
Метки: приготовления, способ, напитков
Формула / Реферат:
Изобретение относится к способам приготовления напитков и может быть использовано при производстве безалкогольных напитков, виноградных и плодово-ягодных вин.Техническим результатом предлагаемого изобретения является повышение органолептических и питательных свойств алкогольных и безалкогольных напитков, снижение их себестоимости.Указанный результат достигается тем, что способ предусматривает купажирование компонентов напитка и внесение сока...
Способ приготовления плодово-ягодного вина
Номер предварительного патента: 3828
Опубликовано: 16.09.1996
Авторы: Япарова Наиля Хатмулловна, Халина Валентина Ивановна, Изотова Екатерина Николаевна, Шлиомензон Наталья Львовна
МПК: C12G 1/00
Метки: плодово-ягодного, способ, вина, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области получения фосфорного удобрения. Повышение содержания в готовом продукте водорастворимой формы фосфата достигается за счет прокаливания при 150-400°С в вакууме 1-2 мм рт.ст. предварительно разложенной смесью фосфорной и серной кислот фосфоритовой руды и высушенной пульпы.
Композиция ингредиентов для крепкого напитка .
Номер предварительного патента: 765
Опубликовано: 15.06.1994
Авторы: Изотова Екатерина Николаевна, Шлиомензон Наталья Львовна, Яшкичева Людмила Алексеевна
МПК: C12G 3/06
Метки: напитка, крепкого, ингредиентов, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при приготовлении крепких напитков. Техническим результатом изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта. Указанный технический результат достигается тем, что композиция, содержащая сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит дубовую клепку и ветви яблони при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000...
Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина
Номер патента: 63
Опубликовано: 10.12.1993
Авторы: Исаева Галия Гакифовна, Шлиомензон Наталья Львовна, Япарова Найля Хатмулловна, Изотова Екатерина Николаевна, Егеубаева Райхан Абуталибовна
Метки: полусухого, столового, вина, ингредиентов, виноградного, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой отрасли и может быть использовано для столового ароматизированного виноградного вина. Целью изобретения является повышение стабильности и органолептических свойств готового продукта. Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина содержит виноградное полусухое вино и водно-спиртовые настои полыни, тысячелистника обыкновенного, шалфея мускатного, дополнительно она содержит водно-спиртовой...