Яшкичева Людмила Алексеевна

Номер предварительного патента: 7406

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Гарныш Олег Григорьевич, Демурина Зинаида Алексеевна, Исаева Галия Гакифовна, Яшкичева Людмила Алексеевна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: C12G 3/06

Метки: вина, производства, способ, игристого

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для приготовления игристого вина.Технический результат изобретения состоит в улучшении игристых и пенистых свойств вин.Результат изобретения достигается тем, что способ производства игристого вина предусматривает переработку винограда, брожение с получением виноматериалов с остаточным сахаром, сульфитирование, приготовление купажа, внесение в него ферментного...

Номер предварительного патента: 5931

Опубликовано: 16.03.1998

Авторы: Гарныш Олег Григорьевич, Халина Валентина Ивановна, Яшкичева Людмила Алексеевна, Демурина Зинаида Алексеевна

МПК: C12G 1/06

Метки: способ, очарование, производства, газированного, вина

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве газированных и ароматизированных вин.Для создания газированного вина с улучшенными игристыми и пенистыми свойствами предложен способ, предусматривающий переработку винограда с внесением на начало брожения дрожжевого препарата, брожение, получение сухих виноматериалов, внесение винно-спиртового раствора трав донника, зверобоя продырявленного, полыни...

Номер предварительного патента: 2276

Опубликовано: 15.09.1995

Авторы: Жаппасов Болат Жаппасович, Шлиомензон Наталья Львовна, Халина Валентина Ивановна, Яшкичева Людмила Алексеевна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, ингредиентов, композиция, кзыл-ординская, настойки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве горьких настоек. Технический результатом изобретения является повышение органолептических качеств готового продукта. Указанный технический результат достигается за счет того, что композиция ингредиентов для производства настойки содержащая водно-спиртовую жидкость дополнительно содержит кусочки дыни при следующем соотношении ингредиентов, кг/100...

Номер предварительного патента: 765

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Изотова Екатерина Николаевна, Шлиомензон Наталья Львовна, Яшкичева Людмила Алексеевна

МПК: C12G 3/06

Метки: напитка, ингредиентов, крепкого, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при приготовлении крепких напитков. Техническим результатом изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта. Указанный технический результат достигается тем, что композиция, содержащая сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит дубовую клепку и ветви яблони при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000...