Жаппасов Болат Жаппасович
Композиция ингредиентов для производства настойки “Кзыл-Ординская”
Номер предварительного патента: 2276
Опубликовано: 15.09.1995
Авторы: Халина Валентина Ивановна, Яшкичева Людмила Алексеевна, Шлиомензон Наталья Львовна, Жаппасов Болат Жаппасович
МПК: C12G 3/06
Метки: настойки, кзыл-ординская, композиция, ингредиентов, производства
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве горьких настоек. Технический результатом изобретения является повышение органолептических качеств готового продукта. Указанный технический результат достигается за счет того, что композиция ингредиентов для производства настойки содержащая водно-спиртовую жидкость дополнительно содержит кусочки дыни при следующем соотношении ингредиентов, кг/100...