Патенты с меткой «душица»

Номер инновационного патента: 30075

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна

МПК: A23L 2/84, A23L 2/00, A23L 2/38...

Метки: душица, квас, чайный

Формула / Реферат:

ЧАЙНЫЙ КВАС «ДУШИЦА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Душица» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусоёе§ Ы\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя душицы обыкновенной, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет высокие органолептические характеристики и обладает приятным тонким запахом и пряным,...