База патентов Казахстана

Патенты с меткой «арбузный»

Консервированный арбузный сок

Номер инновационного патента: 28535

Опубликовано: 16.06.2014

Автор: Шин Зоя Алексеевна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/02

Метки: сок, арбузный, консервированный

Формула / Реферат:

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ АРБУЗНЫЙ СОКИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к произ­водству консервированных соков из плодов и овощей.Техническим результатом предлагаемого изобретенияявляетсяулучше-ние органолептических свойств, повышение биологической ценности, увели­чение срока хранения и удешевления за счет дополнительного содержания аскорбиновой кислоты и калия йодита.Результат достигается тем, что консервированный сок, состоящий...