Безалкогольный напиток “Мумие”

Номер инновационного патента: 21516

Опубликовано: 14.08.2009

Автор: Щепочкина Юлия Алексеевна

Скачать PDF файл.

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности.
Безалкогольный напиток «Мумие» содержит, мас.%: сахар и/или поваренная соль 1-2; мумие 0,001-0,05; вода - остальное. Мумие размещено в фильтр-пакетах.
Безалкогольный напиток «Мумие» имеет слабый сладкий, соленый или сладко-соленый вкус, содержит органические вещества и микроэлементы.

Текст

Смотреть все

(51) 23 2/00 (2006.01) 23 2/52 (2006.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ Безалкогольный напиток Мумие содержит,мас. сахар и/или поваренная соль 1-2 мумие 0,001-0,05 вода - остальное. Мумие размещено в фильтр-пакетах. Безалкогольный напиток Мумие имеет слабый сладкий, соленый или сладко-соленый вкус,содержит органические вещества и микроэлементы.(76) Щепочкина Юлия Алексеевна 21516 Изобретение относится к пищевой промышленности. Известен безалкогольный напиток, содержащий,мас. сахар 0,2-5 поваренная соль 0,5-5 кислота лимонная 0,03-0,5 синтетические вкусоароматические добавки, воду. (Патент 2189157,2002). Такой напиток не обогащен природными минеральными веществами. Задача изобретения состоит в получении безалкогольного напитка на основе природных,экологически безопасных компонентов. Задача решается тем, что безалкогольный напиток Мумие, содержащий сахар, поваренную соль, воду, дополнительно содержит мумие, при следующем соотношении компонентов, мас. сахар и/или поваренная соль 1-2 мумие 0,001-0,05 вода - остальное. Мумие размещено в фильтрпакетах. В таблице приведены составы напитка Таблица Компоненты Сахар Поваренная соль Мумие Вода Мумие - биологически активный продукт естественного происхождения,смолоподобное вещество, вытекающее из расщелин скал. Содержит различные органические вещества и микроэлементы. Мумие расфасовывают в фильтрпакеты. Напиток приготовляют следующим образом. Подготавливают очищенную питьевую воду. Часть воды (примерно 1/3) нагревают до температуры 75-90 С. В нагретой воде растворяют сахар, поваренную соль, затем вливают остальное количество воды. В стеклянные стерилизованные банки помещают мумие, расфасованное в фильтрпакеты,заливают подготовленным водным раствором, охлажденным до температуры 10-15 С и герметично упаковывают. Упакованный напиток сохраняют в темном прохладном месте (при температуре 5-10 С). Напиток может храниться в течение 1 года. Безалкогольный напиток Мумие имеет слабый сладкий, соленый или сладко-соленый вкус,содержит органические вещества и микроэлементы. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Безалкогольный напиток, содержащий сахар,поваренную соль, воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит мумие, при следующем соотношении компонентов, мас. сахар и/или поваренная соль 1-2 мумие 0,001-0,05 вода остальное. 2. Безалкогольный напиток по п.1, отличающийся тем, что мумие размещено в фильтр-пакетах.

МПК / Метки

МПК: A23L 2/52, A23L 2/00

Метки: безалкогольный, мумие, напиток

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/2-ip21516-bezalkogolnyjj-napitok-mumie.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Безалкогольный напиток &#8220;Мумие&#8221;</a>

Похожие патенты