Кицис Светлана Яковлевна
Вино виноградное полусладкое “Светлана”
Номер предварительного патента: 12410
Опубликовано: 17.12.2002
Автор: Кицис Светлана Яковлевна
Метки: виноградное, полусладкое, вино, светлана
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в производстве виноградных полусладких вин.Вино виноградное полусладкое содержит белый сухой виноградный обработанный виноматериал, сахар, лимонную кислоту и ароматизатор ²Сoncord² фирмы ²Wild², Германия, при следующем содержании ингредиентов на 1000 дал купажа:ароматизатор ²Сoncord² фирмы ²Wild², Германия, кг 8-10 сахар до обеспечения содержания сахара в готовом...
Виноградный винный напиток “Русский стиль”
Номер предварительного патента: 12411
Опубликовано: 17.12.2002
Автор: Кицис Светлана Яковлевна
МПК: C12G 3/06
Метки: стиль, напиток, русский, виноградный, винный
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве винных напитков.Виноградный винный напиток "Русский стиль" содержит виноградные виноматериалы, спирт этиловый, сахар, лимонную кислоту, умягченную воду, ароматизатор "Коньяк" фирмы "Wild", Германия, красители R 41303-Кола и 7004-Оранж фирмы "Flavoring", Швеция, при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал напитка:виноградные виноматериалы, % от...
Винный напиток “Рубин” (варианты)
Номер предварительного патента: 12412
Опубликовано: 17.12.2002
Автор: Кицис Светлана Яковлевна
МПК: C12G 3/06
Метки: винный, напиток, рубин, варианты
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области виноделия и предназначено для промышленного получения винных напитков, близких по органолептическим показателям к натуральным крепленым винам.Повышение органолептических свойств напитка и придание ему слаженного, гармоничного вкуса достигается тем, что винный напиток, содержащий виноматериал виноградный, спирт этиловый ректификованный, сахар, лимонную кислоту и воду, согласно изобретению, содержит бензоат натрия,...