Карапетян Артуш Месропович

Номер патента: 10672

Опубликовано: 15.12.2008

Авторы: Вечкуткина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 3/06

Метки: жiбек-жолы, водки, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликёро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки.Предлагаемый способ производства водки основан на улучшении свойств воды и внесении веществ и добавок, способных повысить химико-аналитические и органолептические показатели водки путём снижения в ней солей жёсткости и органических соединений и обогащения её биологически-активными веществами.Это достигается тем, что способ производства водки...

Номер патента: 10450

Опубликовано: 15.02.2007

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Каминская Наталья Михайловна, Халина Валентина Ивановна, Чакеева Кульжанат Нуспековна

МПК: C12G 3/06

Метки: дары, природы, винный, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области виноделия и может быть использовано для промышленного получения натуральных винных напитков.Винный напиток содержит виноградный виноматериал, этиловый спирт, сахар, лимонную кислоту, воду и дополнительно содержит концентрированный яблочный сок, краситель "Эвровит", ароматизатор "Акрас", а в качестве виноградного виноматериала содержит сухой виноматериал при следующем соотношении компонентов:дал/1000 дал сухой...

Номер патента: 8825

Опубликовано: 14.06.2002

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Халина Валентина Ивановна, Абдрахманова Валентина Николаевна

МПК: C12G 3/06

Метки: сюрприз, способ, производства, вина, виноградного, бахуса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве натуральных виноградных вин с экстрактами ароматического сырья.Предлагаемый способ позволяет получить виноградное вино, обладающее повышенными органолептическими свойствами и биологической ценностью, направленным процессом типизации вина за счет регулирования ароматических веществ, а также расширить ассортимент натуральных виноградных вин.Это...

Номер патента: 8758

Опубликовано: 14.06.2002

Авторы: Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/56

Метки: безалкогольный, акбота, напиток, газированный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к безалкогольной промышленности и может быть использовано для производства безалкогольных газированных напитков на основе яблочного сока для детей.Предлагаемое изобретение позволяет создать новый напиток с улучшенными органолептическими качествами и сниженной себестоимостью.Это достигается тем, что напиток содержит яблочный сок, сахар, лимонную, аскорбиновую кислоты, колер, углекислоту и воду, а дополнительно содержит...

Номер патента: 3651

Опубликовано: 15.11.2001

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Маханова Шолпан Сансызбаевна

МПК: C12G 3/12

Метки: арто, способ, приготовления, бренди

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству крепких алкогольных напитков, например, бренди или коньяка. Предлагаемое изобретение позволяет получить напиток ярко выраженных тонов, присущих бренди, сниженной себестоимости. Это достигается способом приготовления бренди, предусматривающим перед смешиванием охлаждение компонентов при температуре (-5)-(-12) град.С, внесение в купаж ректификованного этилового спирта и коньячного в соотношении 7:3-7,5-2,5,...

Номер патента: 3650

Опубликовано: 15.05.2001

Авторы: Чакеева Кульжанат Нусупбековна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, особой, виктория, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликероводочной промышленности и может быть использовано при производстве водки особой. Техническим результатом является улучшение качества то есть повышение органолептических показателей водки путем обеспечения стабильности ее вкусовых свойств. Указанный результат достигается тем, что в композицию ингредиентов для водки, содержащую водно-спиртовую жидкость, гидрокарбонат натрия, уксусную кислоту, марганцевокислый калий и...

Номер патента: 6288

Опубликовано: 15.03.2001

Автор: Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка, достар

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки.Задачей изобретения является создание новой водки, обогащенной биологически активными веществами: витаминами С, РР, Е, группы В, инозитом, пантотеновой кислотой, биотином, фолиевой кислотой, углеводами и микроэлементами (цинк, железо, калий, кальций, натрий, фосфор, марганец, медь и др.).Это достигается тем, что водка "Достар" содержит...

Номер патента: 6290

Опубликовано: 15.03.2001

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Халина Валентина Ивановна, Цхай Яков Андреевич

МПК: C12G 3/06

Метки: винный, umit, газированный, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для приготовления виноградных газированных напитков.Напиток содержит виноградный виноматериал, лимонную кислоту, сахарный сироп, двуокись углерода, водно-спиртовую жидкость и дополнительно краситель "Эвровит", ароматизатор "Вишня" и виноградный аромат при следующем соотношении компонентов, мас.%:виноградный виноматериал - 10,0-15,0лимонная кислота - 0,2-0,26сахарный...

Номер патента: 6287

Опубликовано: 15.02.2001

Авторы: Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 1/06

Метки: способ, производства, виноградного, полусладкого, вина, morning, жемчужного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве жемчужных вин.Для создания способа производства виноградного полусладкого жемчужного вина с улучшенными ароматическими и вкусовыми качествами, снижения себестоимости продукции, предусматривается обработка виноматериала, приготовления купажа, ароматизация путем введения в купаж персикового ароматизатора в количестве 0,015-0,02% и виноградного...

Номер патента: 6289

Опубликовано: 15.02.2001

Авторы: Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович, Кулибаев Тимур Аскарович, Пестова Дина Газизовна

МПК: C12G 3/06

Метки: газированный, винный, diana, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для приготовления виноградных газированных напитков.Напиток содержит виноградный виноматериал, лимонную кислоту, сахарный сироп, этиловый спирт, двуокись углерода и дополнительно умягченную воду, виноградный и травяной ароматы и ароматизатор "Манго" при следующем соотношении компонентов, мас.%:виноградный виноматериал - 10,0-11,0лимонная кислота - 0,2-0,3сахарный...

Номер патента: 5538

Опубликовано: 15.02.2001

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Халина Валентина Ивановна

МПК: C12G 1/00

Метки: вина, каринэ, виноградного, способ, сухого, натурального, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве сухого виноградного вина.Предложен способ производства сухого виноградного натурального вина со стабильными свойствами, улучшенными органолептическими показателями и сниженной себестоимости продукции.Способ производства вина предусматривает обработку виноматериала, его осветление с последующей фильтрацией, приготовление купажа из сухих виноматериалов...

Номер патента: 2020

Опубликовано: 15.09.2000

Авторы: Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 1/06

Метки: производства, жемчужина, способ, шампанского, казахстанского

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве Казахстанского шампанского и игристых вин. Техническим результатом изобретения является снижение себестоимости готового шампанского и улучшение качества. Указанный результат достигается тем, что способ производства Казахстанского шампанского «Жемчужина» предусматривает обработку шампанских виноматериалов, приготовление бродильной смеси с внесением в...

Номер патента: 3456

Опубликовано: 15.01.1999

Авторы: Маханова Шолпан Сансызбаевна, Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06

Метки: композиция, барс, снежный, настойки, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано для приготовления крепкой настойки.Повышение органолептических свойств готового продукта, достигается тем, что в композицию ингредиентов для настойки, содержащую сахар, лимонную кислоту, колер, экстракт зверобоя продырявленного и водно-спиртовую жидкость, зверобой продырявленный вводят в виде спиртового раствора СО2 - экстракта и дополнительно вводят спиртовые...

Номер предварительного патента: 5541

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Жунусова Айжан Искаковна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 3/12

Метки: способ, напитка, улар, производства, конъячного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве крепких напитков, типа коньячных.Предложен способ производства коньячного напитка, позволяющий придавать емуокраску и специфический аромат коньячного тона, а также снизить себестоимость продукции. Способ предусматривает купажирование коньячного спирта со спиртом-ректификатом, сахарным сиропом, колером, введение амортизатора. Коньяк в количестве...