Патенты с меткой «жемчужина»

Номер патента: 2020

Опубликовано: 15.09.2000

Авторы: Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович

МПК: C12G 1/06

Метки: производства, жемчужина, казахстанского, способ, шампанского

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве Казахстанского шампанского и игристых вин. Техническим результатом изобретения является снижение себестоимости готового шампанского и улучшение качества. Указанный результат достигается тем, что способ производства Казахстанского шампанского «Жемчужина» предусматривает обработку шампанских виноматериалов, приготовление бродильной смеси с внесением в...