Патенты с меткой «жемчужного»
Способ производства виноградного полусладкого жемчужного вина “Morning Dew “
Номер патента: 6287
Опубликовано: 15.02.2001
Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Халина Валентина Ивановна
МПК: C12G 1/06
Метки: способ, morning, виноградного, производства, полусладкого, жемчужного, вина
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве жемчужных вин.Для создания способа производства виноградного полусладкого жемчужного вина с улучшенными ароматическими и вкусовыми качествами, снижения себестоимости продукции, предусматривается обработка виноматериала, приготовления купажа, ароматизация путем введения в купаж персикового ароматизатора в количестве 0,015-0,02% и виноградного...
Композиция ингредиентов для жемчужного плодовоягодного ароматизированного вина “Диана”
Номер предварительного патента: 6386
Опубликовано: 15.07.1998
Авторы: Япарова Найла Хатмуловна, Демурина Зинаида Алексеевна, Исаева Галия Гакифовна
МПК: C12G 3/06
Метки: diana, ароматизированного, ингредиентов, вина, жемчужного, композиция, плодовоягодного
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве жемчужного плодово-ягодного ароматизированного вина.Для производства жемчужного ароматизированного вина с повышенной стабильностью, улучшенными пенистыми и органолептическими свойствами готового продукта предложена композиция ингре-диентов, которая содержит сухой яблочный виноматериал, вишневый сок и водно-спиртовые настои молодых побегов ели Шренка...