Цхай Яков Андреевич
Винный газированный напиток “Umit”
Номер патента: 6290
Опубликовано: 15.03.2001
Авторы: Цхай Яков Андреевич, Халина Валентина Ивановна, Карапетян Артуш Месропович
МПК: C12G 3/06
Метки: umit, напиток, газированный, винный
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для приготовления виноградных газированных напитков.Напиток содержит виноградный виноматериал, лимонную кислоту, сахарный сироп, двуокись углерода, водно-спиртовую жидкость и дополнительно краситель "Эвровит", ароматизатор "Вишня" и виноградный аромат при следующем соотношении компонентов, мас.%:виноградный виноматериал - 10,0-15,0лимонная кислота - 0,2-0,26сахарный...