Формула / Реферат

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для приготовления виноградных газированных напитков.
Напиток содержит виноградный виноматериал, лимонную кислоту, сахарный сироп, двуокись углерода, водно-спиртовую жидкость и дополнительно краситель "Эвровит", ароматизатор "Вишня" и виноградный аромат при следующем соотношении компонентов, мас.%:
виноградный виноматериал - 10,0-15,0
лимонная кислота - 0,2-0,26
сахарный сироп - 11,0-13,0
двуокись углерода - 29,0
краситель "Эвровит" - 0,15-0,20
ароматизатор "Вишня" - 0,05-0,07
виноградный аромат - 0,06-0,08
водно-спиртовая жидкость - остальное.
Это позволило создать новый винный газированный напиток с улучшенными ароматическими и вкусовыми качествами.

МПК / Метки

МПК: C12G 3/06

Метки: винный, umit, газированный, напиток

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-6290-vinnyjj-gazirovannyjj-napitok-umit.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Винный газированный напиток &#8220;Umit&#8221;</a>

Похожие патенты