Чипурина Лидия Григорьевна

Номер предварительного патента: 8659

Опубликовано: 15.03.2000

Автор: Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 1/02

Метки: сухого, столового, вина, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в производстве столового сухого вина.Предлагаемый способ позволяет получить вино гарантированного качества и пониженной себестоимости.Это достигается тем, что в известном способе, предусматривающем получение сусла из винограда, внесение в него чистой культуры дрожжей, сбраживание известным способом в виноделии, обработку и розлив, согласно изобретению сусло получают...

Номер предварительного патента: 8660

Опубликовано: 15.03.2000

Автор: Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 1/02

Метки: полусладких, производства, столовых, способ, вин, полусухих

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в производстве столовых полусухих и полусладких вин.Предлагаемый способ позволяет получить вино со стабильными качественными характеристиками.Это достигается тем, что в способе, предусматривающем получение сусла из винограда, внесение в него чистой культуры дрожжей, неполное сбраживание до заданного содержания остаточных сахаров, охлаждение, обработку и розлив,...

Номер предварительного патента: 8661

Опубликовано: 15.03.2000

Автор: Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 1/02

Метки: виноградных, винных, производства, способ, напитков

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при приготовлении винных виноградных напитков газированных и негазированных.Предлагаемый способ позволяет получить напитки с улучшенными ароматическими и вкусовыми качествами.Это достигается тем, что способ производства винных виноградных напитков предусматривает купажирование виноградного виноматериала, сахаросодержащего компонента лимонной кислоты, этилового...

Номер предварительного патента: 7309

Опубликовано: 15.03.1999

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Грасько Михаил Никифорович, Рахимжанова Нурия Галимовна

МПК: C12G 3/06

Метки: кулагер, настойки, ингредиентов, горькой, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Для улучшения органолептических свойств и расширения ассортимента горьких настоек в композицию ингредиентов, содержащую мед натуральный и водно-спиртовую жидкость, дополнительно вводят сахарный сироп при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта:сахарный сироп 56,8 %, л - 32,0-37,0мед натуральный, кг - 2,0-6,0водно-спиртовая жидкость -...

Номер предварительного патента: 6857

Опубликовано: 15.01.1999

Авторы: Каюпова Айжамал Джетписовна, Чипурина Лидия Григорьевна, Загородний Виталий Анатольевич

МПК: C12G 3/06

Метки: особой, производства, способ, водки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Способ предусматривает приготовление сортировки путем смешивания воды со спиртом, очистку сортировки и добавление препарата из рогов сайги. Препарат добавляют к сортировке в соотношении 1:(100-10000). В предпочтительном варианте осуществления в сортировку добавляют препарат сайги, полученный путем экстракции измельченного сырья смесью раствора бензилбензоата и аммиака, взятых в соотношении...

Номер патента: 1409

Опубликовано: 15.12.1998

Авторы: Грищенко Наталья Романовна, Грасько Михаил Никифорович, Чипурина Лидия Григорьевна, Дерусов Александр Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, настойки, жидек, горькой, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композиции ингредиентов для горькой настойки. Задачей изобретения является получение горькой настойки с оригинальным вкусом и ароматом ирги. Композиция ингредиентов для горькой настойки "Жидек" содержит водно-спиртовую жидкость и сушеную иргу при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал: ирга сушеная 180 - 200; водно-спиртовая жидкость остальное.

Номер патента: 1082

Опубликовано: 15.12.1998

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Беисова Сара Абдибековна, Козлов Василий Акимович

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, жанды-су, ингредиентов, горькой, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочному производству, в частности, к композициям для горьких настоек. Предлагаемая композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая тысячелистник, зверобой, колер и водно-спиртовую жидкость, отличается тем, что она содержит тысячелистник и зверобой в виде их СО2-экстрактов при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал: СО2-экстракт тысячелистника 0,015-0,085, СО2-экстракт зверобоя 0,065-0,085, колер...

Номер патента: 1078

Опубликовано: 15.12.1998

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Беисова Сара Абдибековна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, сладкой, сара, получения, способ, вишневой

Формула / Реферат:

Состав относится к средствам бытовой химии для чистки твердой поверхности кухонной посуды, ванн, раковин, кафеля, метлахской плитки и др. Задачей изобретения является создание состава для чистки твердой поверхности с высокой чистящей способностью при минимальном расходе химических компонентов, простым способом приготовления,с широкой областью применения, экологически чистого, включающего в свой состав отходы строительного производства....

Номер патента: 2021

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Беисова Сара Абдибековна, Каюпова Айжамал Джетнисовна, Загородний Виталий Анатольевич

МПК: C12G 3/06

Метки: особой, композиция, водки, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочному производству. Композиция ингридиентов для водки особой содержит водно-спиртовую жидкость и лечебное сырье. Новым в предлагаемой композиции является то, что в качестве лечебного сырья содержит спиртовый раствор экстракта из рогов сайги "сайвилена" при следующем соотношении ингридиентов, л на 1000 дал:спиртовый раствор экстракта из рогов сайги "сайвилена" 14 - 16водно-спиртовая жидкость ...

Номер предварительного патента: 3717

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Аганесян Владимир Суренович, Фишман Михаил Янович, Вакутина Нина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: коркем, ингредиентов, композиция, настойки, полусладкой

Формула / Реферат:

В изобретении, относящемся к ликеро-водочной промышленности, предложена композиция ингредиентов для настойки полусладкой, включающая в л. на 1000 дал:ароматный спирт лимонной эссенции, л - 2000-3000; настой листьев черной и красной смородины, л - 300-350; сахарный сироп 65,8% л 500-524; настой ягоды малины, л - 120-160; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 28% - остальное.Настойка полусладкая слабоградусная "Коркем", полученная из...

Номер предварительного патента: 3728

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Чипурина Лидия Григорьевна, Фишман Михаил Янович, Аганесян Владимир Суренович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, настойки, композиция, осени, горькой, аромат

Формула / Реферат:

Изобретение относится к композициям ингредиентов для горьких настоек и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В состав композиции для приготовления 1000 дал настойки горькой "Аромат" осени" входят следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции -2000-3000 л; настой листьев черной и красной смородины - 400-500 л; сахарный сироп 65,8% - 50-57 л; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% -остальное. Настойка...

Номер предварительного патента: 3729

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Фишман Михаил Янович, Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович, Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, оригинальная, алматинская, композиция, особой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых. Предложена композиция для приготовления водки "Оригинальная Алматинская", включающая в л на 1000 дал следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции - 2000-3500;сахарный сироп 65,8% - 50-60; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% - остальное, позволяющая получить водку особую с улучшенными органолептическими показателями - приятной...

Номер предварительного патента: 2653

Опубликовано: 15.12.1995

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Хачиев Азрет Таланович

МПК: C12G 3/06

Метки: азрет, композиция, горькой, настойки, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной отрасли,а именно к композициям ингредиентов для горьких настоек.Известная композиция ингредиентов содержит вытяжку хвои и водно-спиртовую жидкость.Отличием предлагаемой композиции является то, что она дополнительно содержит CO2-экстракт плодов можжевельника и колер, а в качестве вытяжки хвои она содержит СО2-экстракт хвои пихты.При следующем соотношении ингредиентов, кг. на 1000 дал готовой...