Композиция ингредиентов для настойки полусладкой “коркем”

Номер предварительного патента: 3728

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Фишман Михаил Янович, Чипурина Лидия Григорьевна, Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, горькой, композиция, настойки, аромат, осени

Формула / Реферат:

Изобретение относится к композициям ингредиентов для горьких настоек и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В состав композиции для приготовления 1000 дал настойки горькой "Аромат" осени" входят следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции -2000-3000 л; настой листьев черной и красной смородины - 400-500 л; сахарный сироп 65,8% - 50-57 л; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% -остальное. Настойка...

Номер предварительного патента: 347

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Байкуразов Айтбек Байкуразович, Самарокова Нина Васильевна, Ситникова Лидия Викторовна, Алаханова Джупаркуль Садыковна, Гуркина Софья Ивановна, Тлеуова Билимкуль Рахимжановна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, настойки, долана, ингредиентов, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горькой настойки. Задачей изобретения является получение композиции ингредиентов для изготовления горькой настойки с улучшенными вкусовыми качествами и уменьшение при этом количества дорогостоящих дефицитных ингредиентов за счет применения местного сырья. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, включающая...

Номер предварительного патента: 348

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Тлеуова Билимкуль Рахижановна, Мельман Валентина Михайловна, Гуркина Софья Ивановна, Дулетбаев Шадияр, Алаханова Джупаркуль Садыковна, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Самарокова Нина Васильевна, Ситникова Лидия Викторовна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, горькой, ингредиентов, настойки, арай

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горьких настоек. Задачей изобретения является создание композиции ингредиентов для получения горькой настойки, обладающей улучшенными органолептическими свойствами и оказывающей тонизирующее действие на организм при одновременном уменьшении содержания дорогостоящих и дефицитных ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов...

Номер предварительного патента: 1085

Опубликовано: 15.09.1994

Авторы: Байдулов ХайратДавлетович, ЖукеевТудеу Сатыбаевич, Вострякова Ольга Александровна, Нагорная Светлана Петровна, Симбиркина Нина Яковлевна

МПК: C12G 3/06

Метки: жайык, композиция, настойки, ингредиентов, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для горьких настоек. Предлагаемым изобретением решается задача создания композиции ингредиентов для получения горькой настойки с улучшенными органолептическими свойствами, оригинальным вкусом и ароматом при сокращенном наборе ингредиентов композиции. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая траву тысячелистника,...

Номер предварительного патента: 2653

Опубликовано: 15.12.1995

Авторы: Хачиев Азрет Таланович, Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, горькой, композиция, настойки, азрет

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной отрасли,а именно к композициям ингредиентов для горьких настоек.Известная композиция ингредиентов содержит вытяжку хвои и водно-спиртовую жидкость.Отличием предлагаемой композиции является то, что она дополнительно содержит CO2-экстракт плодов можжевельника и колер, а в качестве вытяжки хвои она содержит СО2-экстракт хвои пихты.При следующем соотношении ингредиентов, кг. на 1000 дал готовой...