Композиция ингредиентов для горькой настойки “Арай”
Номер предварительного патента: 348
Опубликовано: 15.03.1994
Авторы: Мельман Валентина Михайловна, Тлеуова Билимкуль Рахижановна, Самарокова Нина Васильевна, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Гуркина Софья Ивановна, Алаханова Джупаркуль Садыковна, Дулетбаев Шадияр, Ситникова Лидия Викторовна
Формула / Реферат
Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горьких настоек. Задачей изобретения является создание композиции ингредиентов для получения горькой настойки, обладающей улучшенными органолептическими свойствами и оказывающей тонизирующее действие на организм при одновременном уменьшении содержания дорогостоящих и дефицитных ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, включающая водно-спиртовый раствор, сахарный сироп и лимонную кислоту, дополнительно содержит спиртовый настой чая, а в качестве лимонной кислоты лимонную эссенцию, при следующем соотношении ингредиентов, л/1000 дал: спиртовый настой чая 68,0; лимонная эссенция 2,0; сахарный сироп (65,8%) 34,5; водно-спиртовый раствор по расчету на крепость купажа 35% об. остальное.
МПК / Метки
МПК: C12G 3/06
Метки: настойки, арай, ингредиентов, композиция, горькой
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp348-kompoziciya-ingredientov-dlya-gorkojj-nastojjki-arajj.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Композиция ингредиентов для горькой настойки “Арай”</a>
Предыдущий патент: Применение природного минерала ракушечника мангышлакского в качестве носителя для катализатора
Следующий патент: Машина для заряжания скважин
Случайный патент: Полуприцепной грейдер