Мельман Валентина Михайловна
Композиция ингредиентов для водки особой “Тараз”.
Номер патента: 1242
Опубликовано: 15.09.1994
Авторы: Гуркина Софья Ивановна, Хусаинова Раушан Шерьяздановна, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Мельман Валентина Михайловна, Ситникова Лидия Викторовна, Самарокова Нина Васильевна, Алаханова Джупаркуль Садыковна
МПК: C12G 3/00
Метки: тараз, особой, водки, ингредиентов, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочному производству.Композиция ингредиентов для водки особой содержит водно-спиртовую жидкость, мед натуральный и ароматный спирт. В качестве ароматного спирта используют ароматный спирт плодов шиповника при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт плодов шиповника, л 30 - 50 мед натуральный, кг 10 - 18 водно-спиртовая жидкость, л остальное.
Композиция ингредиентов для горькой настойки “Арай”
Номер предварительного патента: 348
Опубликовано: 15.03.1994
Авторы: Алаханова Джупаркуль Садыковна, Дулетбаев Шадияр, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Мельман Валентина Михайловна, Тлеуова Билимкуль Рахижановна, Ситникова Лидия Викторовна, Гуркина Софья Ивановна, Самарокова Нина Васильевна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, настойки, арай, горькой, ингредиентов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горьких настоек. Задачей изобретения является создание композиции ингредиентов для получения горькой настойки, обладающей улучшенными органолептическими свойствами и оказывающей тонизирующее действие на организм при одновременном уменьшении содержания дорогостоящих и дефицитных ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов...