Тлеуова Билимкуль Рахимжановна
Композиция ингредиентов для горькой настойки “долана”
Номер предварительного патента: 347
Опубликовано: 15.03.1994
Авторы: Гуркина Софья Ивановна, Алаханова Джупаркуль Садыковна, Тлеуова Билимкуль Рахимжановна, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Самарокова Нина Васильевна, Ситникова Лидия Викторовна
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, настойки, горькой, композиция, долана
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горькой настойки. Задачей изобретения является получение композиции ингредиентов для изготовления горькой настойки с улучшенными вкусовыми качествами и уменьшение при этом количества дорогостоящих дефицитных ингредиентов за счет применения местного сырья. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, включающая...