Вакутина Нина Васильевна

Номер патента: 3763

Опубликовано: 15.10.1998

Авторы: Аганесян Владимир Суренович, Фишман Михаил Янович, Вакутина Нина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, настойки, композиция, лимонная, горькой, казахстанская

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро - водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для горьких настоек.Предложена композиция ингредиентов для настойки горькой "Лимонная Казахстанская", обладающей высокими органолептическими показателями: ярко выраженный аромат лимона, мягкость во вкусе, слаженность и округлость.Композиция включает следующие ингредиенты, в расчете на 1000 дал готового продукта: 10-20 л сахарного сиропа концентрации...

Номер патента: 3744

Опубликовано: 15.10.1998

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович, Фишман Михаил Янович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, казахстанская, ингредиентов, горькой, настойки, перцовая

Формула / Реферат:

Предлагаемое изобретение относится к ликеро - водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для настоек горьких.Задача изобретения - создание композиции ингредиентов для получения настойки горькой "Перцовая Казахстанская", решается композицией ингредиентов, включающей: 230-250л настоев перца красного стручкового и черного I и II слива, 35-40 кг колера, 0,7-0,8 кг глицерина дистиллированного, 1,8-2,0 кг натрия двууглекислого и...

Номер предварительного патента: 5026

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Фишман Михаил Янович

МПК: C12G 3/06

Метки: алка-тау, приготовления, способ, водки, особой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых.
Предложен способ производства водки с предварительной обработкой спирта марганцевокислым калием, очисткой сортировки в емкости активированным углем с добавлением кислорода и обработкой серебром, что значительно улучшает качество - снижается содержание альдегидов, сивушных масел, формируется мягкость, гармоничность, чистота.

Номер предварительного патента: 3717

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Аганесян Владимир Суренович, Фишман Михаил Янович, Вакутина Нина Васильевна, Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, настойки, коркем, полусладкой

Формула / Реферат:

В изобретении, относящемся к ликеро-водочной промышленности, предложена композиция ингредиентов для настойки полусладкой, включающая в л. на 1000 дал:ароматный спирт лимонной эссенции, л - 2000-3000; настой листьев черной и красной смородины, л - 300-350; сахарный сироп 65,8% л 500-524; настой ягоды малины, л - 120-160; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 28% - остальное.Настойка полусладкая слабоградусная "Коркем", полученная из...

Номер предварительного патента: 3728

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Чипурина Лидия Григорьевна, Фишман Михаил Янович, Аганесян Владимир Суренович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, настойки, осени, аромат, композиция, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к композициям ингредиентов для горьких настоек и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В состав композиции для приготовления 1000 дал настойки горькой "Аромат" осени" входят следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции -2000-3000 л; настой листьев черной и красной смородины - 400-500 л; сахарный сироп 65,8% - 50-57 л; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% -остальное. Настойка...

Номер предварительного патента: 3729

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Фишман Михаил Янович, Чипурина Лидия Григорьевна, Аганесян Владимир Суренович, Вакутина Нина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: оригинальная, водки, ингредиентов, композиция, алматинская, особой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых. Предложена композиция для приготовления водки "Оригинальная Алматинская", включающая в л на 1000 дал следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции - 2000-3500;сахарный сироп 65,8% - 50-60; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% - остальное, позволяющая получить водку особую с улучшенными органолептическими показателями - приятной...

Номер предварительного патента: 766

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Карапетян Артур Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Галибабаева Эльмира Таировна

МПК: C12G 3/06

Метки: способ, алтын, дэн, производства, водки

Формула / Реферат:

Изобретение относятся к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Способ производства водки предусматривает смешивание спирта и воды, предварительную фильтрацию полученной водно-спиртовой смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию, выдержку и розлив. Способ отличается тем, что перед очисткой активированным углем в водно-спиртовую смесь вводят дистиллированный глицерин в количестве 1,0-1,3...

Номер предварительного патента: 5

Опубликовано: 10.12.1993

Авторы: Карапетян Артум Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Вакутина Нина Васильевна, Галибабаева Эльмира Таировна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, способ, жолы, жiбек, водки

Формула / Реферат:

Пломбо-запорное устройство содержит корпус с запором и отверстиями и гибкий трос, один конец которого жестко зафиксирован в корпусе, а другой установлен с возможностью взаимодействия с запором. Устройство снабжено стопорным кольцом, корпус выполнен в форме стакана с канавкой под стопорное кольцо, запор установлен с возможностью поступательного смещения относительно корпуса и имеет на одном конце канавку под стопорное кольцо. Запор дополнительно...