Композиция ингредиентов для водки особой “Оригинальная Алматинская “

Номер предварительного патента: 3728

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Аганесян Владимир Суренович, Фишман Михаил Янович, Чипурина Лидия Григорьевна, Вакутина Нина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, настойки, аромат, осени, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к композициям ингредиентов для горьких настоек и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В состав композиции для приготовления 1000 дал настойки горькой "Аромат" осени" входят следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции -2000-3000 л; настой листьев черной и красной смородины - 400-500 л; сахарный сироп 65,8% - 50-57 л; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% -остальное. Настойка...

Номер предварительного патента: 3717

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Фишман Михаил Янович, Аганесян Владимир Суренович, Вакутина Нина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: коркем, полусладкой, композиция, ингредиентов, настойки

Формула / Реферат:

В изобретении, относящемся к ликеро-водочной промышленности, предложена композиция ингредиентов для настойки полусладкой, включающая в л. на 1000 дал:ароматный спирт лимонной эссенции, л - 2000-3000; настой листьев черной и красной смородины, л - 300-350; сахарный сироп 65,8% л 500-524; настой ягоды малины, л - 120-160; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 28% - остальное.Настойка полусладкая слабоградусная "Коркем", полученная из...

Номер патента: 1086

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Беисова Сара Абдибековна, Малахова Надежда Григорьевна, Буктугутов Шакарым Сабырович, Федорова Диляра Нафиковна, Чистякова Ираида Дмитриевна, Шелкова Светлана Вячеславовна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, особой, водки, композиция, эдiл

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при изготовлении водок особых. Задача, решаемая изобретением заключается в создании композиции ингредиентов для приготовления водки особой, обладающей улучшенными органо-лептическими и лечебными свойствами. Для достижения этого в композицию ингредиентов для водки особой, содержащую водно-спиртовую жидкость и мед натуральный, дополнительно вводят пантокрин при...

Номер предварительного патента: 765

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Изотова Екатерина Николаевна, Яшкичева Людмила Алексеевна, Шлиомензон Наталья Львовна

МПК: C12G 3/06

Метки: крепкого, напитка, ингредиентов, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при приготовлении крепких напитков. Техническим результатом изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта. Указанный технический результат достигается тем, что композиция, содержащая сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит дубовую клепку и ветви яблони при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000...

Номер патента: 1242

Опубликовано: 15.09.1994

Авторы: Алаханова Джупаркуль Садыковна, Самарокова Нина Васильевна, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Ситникова Лидия Викторовна, Мельман Валентина Михайловна, Гуркина Софья Ивановна, Хусаинова Раушан Шерьяздановна

МПК: C12G 3/00

Метки: водки, особой, тараз, композиция, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочному производству.Композиция ингредиентов для водки особой содержит водно-спиртовую жидкость, мед натуральный и ароматный спирт. В качестве ароматного спирта используют ароматный спирт плодов шиповника при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт плодов шиповника, л 30 - 50 мед натуральный, кг 10 - 18 водно-спиртовая жидкость, л остальное.