Патенты с меткой «аромат»
Торт “Медовый аромат”
Номер предварительного патента: 18240
Опубликовано: 15.02.2007
Автор: Семенова Татьяна Тимофеевна
МПК: A21D 13/08
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерских изделий - тортов. Торт многослойный, в форме объемной геометрической фигуры, включающий ряд слоев бисквитного полуфабриката, выполненного из теста, содержащего сахар-песок, меланж, муку пшеничную и жировую основу; отделочный слой верхней поверхности и начинку между слоями бисквитного полуфабриката в виде полуфабриката «суфле», выполненного из масла...
Композиция ингредиентов для настойки горькой “Аромат осени”
Номер предварительного патента: 3728
Опубликовано: 16.09.1996
Авторы: Аганесян Владимир Суренович, Вакутина Нина Васильевна, Фишман Михаил Янович, Чипурина Лидия Григорьевна
МПК: C12G 3/06
Метки: осени, аромат, композиция, горькой, ингредиентов, настойки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к композициям ингредиентов для горьких настоек и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В состав композиции для приготовления 1000 дал настойки горькой "Аромат" осени" входят следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции -2000-3000 л; настой листьев черной и красной смородины - 400-500 л; сахарный сироп 65,8% - 50-57 л; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% -остальное. Настойка...