Кузнецова Людмила Дмитриевна
Водка “Астаналык”
Номер предварительного патента: 8822
Опубликовано: 14.04.2000
Авторы: Солдатова Валентина Юрьевна, Ксембаев Улан Шоранович, Лаумулин Чокан Турарович, Тлеулиева Кеныш Манглаевна, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Каппаров Нурлан Джамбулович
МПК: C12G 3/06
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к водке.
Улучшение органолептических показателей достигается тем, что водка содержит сахар-рафинад, глицерин, калий перманганат и водно-спиртовую жидкость при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта: сахар-рафинад - 16 кг, глицерин - 1,0 кг, калий перманганат - 5,0 г, водно-спиртовая жидкость - остальное.
Водка особая “Асыл-Су”
Номер предварительного патента: 8143
Опубликовано: 15.11.1999
Авторы: Кузнецова Людмила Дмитриевна, Ксембаев Улан Шоранович, Тлеулиева Кеныш Манглаевна, Лаумулин Чокан Турарович
МПК: C12G 3/06
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к водке.
Улучшение органолептических показателей готового продукта достигается тем, что водка содержит сахар, глицерин, ароматизатор имбиря и водно-спиртовую жидкость при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта:
сахар - 15 кг
глицерин - 0,2 кг
ароматизатор имбиря - 50 мл
водно-спиртовая жидкость - остальное.
Способ приготовления водки особой “Алка-Тау”
Номер предварительного патента: 5026
Опубликовано: 15.08.1997
Авторы: Кузнецова Людмила Дмитриевна, Фишман Михаил Янович, Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович
МПК: C12G 3/06
Метки: особой, приготовления, способ, алка-тау, водки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых.
Предложен способ производства водки с предварительной обработкой спирта марганцевокислым калием, очисткой сортировки в емкости активированным углем с добавлением кислорода и обработкой серебром, что значительно улучшает качество - снижается содержание альдегидов, сивушных масел, формируется мягкость, гармоничность, чистота.
Способ производства водки “Алтын дэн”
Номер предварительного патента: 766
Опубликовано: 15.06.1994
Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Карапетян Артур Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Галибабаева Эльмира Таировна
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, водки, производства, дэн, алтын
Формула / Реферат:
Изобретение относятся к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Способ производства водки предусматривает смешивание спирта и воды, предварительную фильтрацию полученной водно-спиртовой смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию, выдержку и розлив. Способ отличается тем, что перед очисткой активированным углем в водно-спиртовую смесь вводят дистиллированный глицерин в количестве 1,0-1,3...
Способ производства водки “Жiбек жолы”
Номер предварительного патента: 5
Опубликовано: 10.12.1993
Авторы: Галибабаева Эльмира Таировна, Вакутина Нина Васильевна, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Карапетян Артум Месропович
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, жiбек, жолы, водки, производства
Формула / Реферат:
Пломбо-запорное устройство содержит корпус с запором и отверстиями и гибкий трос, один конец которого жестко зафиксирован в корпусе, а другой установлен с возможностью взаимодействия с запором. Устройство снабжено стопорным кольцом, корпус выполнен в форме стакана с канавкой под стопорное кольцо, запор установлен с возможностью поступательного смещения относительно корпуса и имеет на одном конце канавку под стопорное кольцо. Запор дополнительно...