Способ производства водки “Алтын дэн”
Номер предварительного патента: 766
Опубликовано: 15.06.1994
Авторы: Галибабаева Эльмира Таировна, Вакутина Нина Васильевна, Карапетян Артур Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна
Формула / Реферат
Изобретение относятся к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Способ производства водки предусматривает смешивание спирта и воды, предварительную фильтрацию полученной водно-спиртовой смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию, выдержку и розлив. Способ отличается тем, что перед очисткой активированным углем в водно-спиртовую смесь вводят дистиллированный глицерин в количестве 1,0-1,3 кг/1000 дал, настойку тмина в количество 1,8-2,0 кг/1000 дал и выдерживают в течение 20-24 часов. Получают продукт с повышенной стабильностью и органолептическими свойствами.
МПК / Метки
МПК: C12G 3/06
Метки: производства, водки, алтын, способ, дэн
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp766-sposob-proizvodstva-vodki-altyn-den.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ производства водки “Алтын дэн”</a>
Предыдущий патент: Способ склеивания деталей из алюминиевых сплавов с пенополиуретаном или неткаными материалами
Следующий патент: Способ получения скандия
Случайный патент: Фарфоровая масса