Формула / Реферат

Изобретение относятся к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Способ производства водки предусматривает смешивание спирта и воды, предварительную фильтрацию полученной водно-спиртовой смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию, выдержку и розлив. Способ отличается тем, что перед очисткой активированным углем в водно-спиртовую смесь вводят дистиллированный глицерин в количестве 1,0-1,3 кг/1000 дал, настойку тмина в количество 1,8-2,0 кг/1000 дал и выдерживают в течение 20-24 часов. Получают продукт с повышенной стабильностью и органолептическими свойствами.

МПК / Метки

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, водки, алтын, способ, дэн

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp766-sposob-proizvodstva-vodki-altyn-den.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ производства водки &#8220;Алтын дэн&#8221;</a>

Похожие патенты