Формула / Реферат

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для горьких настоек. Предлагаемым изобретением решается задача создания композиции ингредиентов для получения горькой настойки с улучшенными органолептическими свойствами, оригинальным вкусом и ароматом при сокращенном наборе ингредиентов композиции. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая траву тысячелистника, плодовое сырье и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит экстракт солодкового корня, а в качестве плодового сырья - плоды кориандра посевного при следующем соотношении ингредиентов, кг/ 1000 дал: трава тысячелистника 11,0-13,0 плоды кориандра посевного 0,4 - 0,5 экстракт солодкового корня 7,0 - 9,0 водно-спиртовая жидкость остальное.

МПК / Метки

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, композиция, настойки, жайык, ингредиентов

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp1085-kompoziciya-ingredientov-dlya-gorkojj-nastojjki-zhajjyk.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Композиция ингредиентов для горькой настойки &#8220;Жайык &#8220;</a>

Похожие патенты