Грищенко Наталья Романовна
Композиция ингредиентов для горькой настойки “Жидек”
Номер патента: 1409
Опубликовано: 15.12.1998
Авторы: Грищенко Наталья Романовна, Чипурина Лидия Григорьевна, Дерусов Александр Алексеевич, Грасько Михаил Никифорович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, горькой, настойки, жидек, ингредиентов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композиции ингредиентов для горькой настойки. Задачей изобретения является получение горькой настойки с оригинальным вкусом и ароматом ирги. Композиция ингредиентов для горькой настойки "Жидек" содержит водно-спиртовую жидкость и сушеную иргу при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал: ирга сушеная 180 - 200; водно-спиртовая жидкость остальное.