Патенты с меткой «винных»
Способ производства винных виноградных напитков
Номер предварительного патента: 8661
Опубликовано: 15.03.2000
Автор: Чипурина Лидия Григорьевна
МПК: C12G 1/02
Метки: виноградных, производства, напитков, способ, винных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при приготовлении винных виноградных напитков газированных и негазированных.Предлагаемый способ позволяет получить напитки с улучшенными ароматическими и вкусовыми качествами.Это достигается тем, что способ производства винных виноградных напитков предусматривает купажирование виноградного виноматериала, сахаросодержащего компонента лимонной кислоты, этилового...