База патентов Казахстана

Чайный напиток (варианты) и способ получения чайного напитка (варианты)

Формула / Реферат | Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Код ссылки

Номер предварительного патента: 17034

Опубликовано: 15.03.2006

Автор: Алагузов Турсенгали Турумович

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления безалкогольных напитков.
Техническим результатом изобретения является вкусный и полезный напиток с натуральным вкусом и природными ароматами с продолжительным сроком хранения, а также расширение ассортимента безалкогольных напитков.
Это достигается тем, что известный чайный на-питок, содержащий сахар, порошок чая и воду, согласно изобретению, дополнительно содержит целлюлозу, добавку ß-CD и чайные эссенции. Чайный напиток также может содержать лимонную кислоту, цитрат натрия, фруктово-ягодные эссенции, порошок жасмина и витамин С при следующем соотношении компонентов, мас.%:
сахар - 3,60-9,00
лимонная кислота - 0-0,20
порошок чая - 0,10-0,15
целлюлоза - 0,01-0,02
добавка ß-CD - 0,01-0,03
цитрат натрия - 0-0,05
эссенция чая - 0,01-0,07
плодово-ягодная эссенция - 0-0,05
порошок жасмина - 0-0,09
витамин С - 0-0,04
вода - остальное.
Это достигается тем, что в известном способе получения чайного напитка, включающем подготовку минеральной воды, купажирование ее с ароматическими эссенциями, фильтрацию и приготовление готового напитка с корректировкой его кислотности, согласно изобретению, при купажировании дополнительно вводят сахар, порошок чая, целлюлозу, добавку ß-CD и после фильтрации готовый продукт стерилизуют. В чайный напиток могут быть включены лимонная кислота, цитрат натрия, порошок жасмина и витамин С.

МПК / Метки

МПК: A23L 2/00, A23F 3/00

Метки: напитка, чайного, напиток, способ, чайный, варианты, получения

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp17034-chajjnyjj-napitok-varianty-i-sposob-polucheniya-chajjnogo-napitka-varianty.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Чайный напиток (варианты) и способ получения чайного напитка (варианты)</a>

Похожие патенты

Винный напиток “Рубин” (варианты)

Номер предварительного патента: 12412

Опубликовано: 17.12.2002

Автор: Кицис Светлана Яковлевна

МПК: C12G 3/06

Метки: напиток, рубин, варианты, винный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области виноделия и предназначено для промышленного получения винных напитков, близких по органолептическим показателям к натуральным крепленым винам.Повышение органолептических свойств напитка и придание ему слаженного, гармоничного вкуса достигается тем, что винный напиток, содержащий виноматериал виноградный, спирт этиловый ректификованный, сахар, лимонную кислоту и воду, согласно изобретению, содержит бензоат натрия,...

Безалкогольный напиток и композиция для приготовления безалкогольного напитка

Номер предварительного патента: 12052

Опубликовано: 15.10.2002

Автор: Нежинский Владимир Николаевич

МПК: A23L 2/00

Метки: композиция, напитка, приготовления, напиток, безалкогольного, безалкогольный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к безалкогольным напиткам.Задачей изобретения является разработка безалкогольного напитка с тонизирующим действием и композиции для производства напитка из натуральных продуктов.Предложен безалкогольный напиток, содержащий фруктово-ягодное сырье, сахар и воду, который в качестве фруктово-ягодного сырья содержит измельченные сухие фрукты или ягоды, или их смесь, а сахар - в виде...

Лечебно-профилактический безалкогольный напиток “Кристина”

Номер предварительного патента: 10155

Опубликовано: 15.05.2001

Авторы: Алдашева Ляззат Ахметовна, Синявский Юрий Александрович, Цой Игорь Гиленович, Сулейменова Жулдуз Маукеновна

МПК: A61K 31/00, A61K 35/78, A23L 2/00...

Метки: безалкогольный, лечебно-профилактический, напиток, кристина

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству безалкогольных напитков для профилактики ток­сических отравлений чужеродными соединениями.Лечебно-профилактический безалкогольный напиток содержит сахар, лимон­ную кислоту, аскорбиновую кислоту и газированную или негазированную охлажденную воду, при этом он дополнительно содержит концентрат облепихового сока, бензоат натрия и желатин, при следующих соотношениях...

Способ получения крепкого алкогольного напитка

Номер предварительного патента: 222

Опубликовано: 30.12.1993

Автор: Мишутин Сергей Николаевич

МПК: C12G 3/12

Метки: крепкого, алкогольного, способ, получения, напитка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способам приготовления крепких напитков. Способ позволяет получать крепкие напитки с сохранением в них ценных компонентов, содержащихся в исходном сырье, в качестве последнего может быть использовано вино, например сухое. Сущность способа заключается в смешивании выбранного вина со спиртом-ректификатом в прозрачном сосуде в пропорциях, позволяющих получить необходимую крепость...

Виноградный винный напиток “Русский стиль”

Номер предварительного патента: 12411

Опубликовано: 17.12.2002

Автор: Кицис Светлана Яковлевна

МПК: C12G 3/06

Метки: виноградный, винный, стиль, русский, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве винных напитков.Виноградный винный напиток "Русский стиль" содержит виноградные виноматериалы, спирт этиловый, сахар, лимонную кислоту, умягченную воду, ароматизатор "Коньяк" фирмы "Wild", Германия, красители R 41303-Кола и 7004-Оранж фирмы "Flavoring", Швеция, при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал напитка:виноградные виноматериалы, % от...

Предыдущий патент:

Следующий патент:

Случайный патент: Биотехнологический способ ускоренного размножения семенного картофеля