Андреева Валентина Ивановна

Номер патента: 28014

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Пронина Юлия Геннадьевна, Витавская Анастасия Васильевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Андреева Валентина Ивановна, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Алтынбаева Гульнара Кенесаровна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A21D 8/02

Метки: диетического, хлеба, пробиотического, способ, производства

Формула / Реферат:

9т айдау эффект1с1 бар функционалдык,, диеталык,, пробиотикалык нан енд1рутэсип"Способ производства диетического пробиотического хлеба функциональногоназначения с желчегонным эффектомИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к [Хлебопекарной, и может быть использовано для производства хлеба диетического и функционального назначения.Техническим результатом изобретения является увеличение содержания полиненасыщенной линоленовой...

Номер инновационного патента: 26009

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Баймуханова Джамиля Болатовна, Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Коробов Алексей Константинович, Пронина Юлия Геннадьевна, Андреева Валентина Ивановна

МПК: A21D 8/02, A21D 8/04

Метки: свойствами, ценности, биологической, хлеба, лечебно-профилактическими, способ, повышенной, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам производства хлеба с повышенной биологической ценностью с лечебно-профилактическими свойствами.Задачей и техническим результатом изобретения является создание нового способа, позволяющего получить продукт повышенной биологической ценности с лечебно-профилактическими свойствами (биохлеб).Указанный технический результат достигается тем, что способ производства хлеба повышенной...

Номер патента: 24024

Опубликовано: 16.05.2011

Авторы: Андреева Валентина Ивановна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/00, A23L 1/068...

Метки: бета, производства, способ, биологически, препарата, активного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве биологически активных препаратов.Техническим результатом предлагаемого изобретения является повышение пищевой ценности препарата путем обогащения его пищевыми волокнами, витаминами β-каротином, С и Е.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства биологически активного препарата «БЕТА» предусматривает смешивание йодированных...

Номер патента: 23607

Опубликовано: 15.12.2010

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Мнацаканян Рудик Гайкович, Андреева Валентина Ивановна, Кулажанов Куралбек, Алимарданова Мариам Калабаевна

МПК: A23L 2/02

Метки: нектар, дыни

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве нектаров, бальзамов, медопродуктов.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности и лечебно-профилактических свойств нектара, а также расширение ассортимента биосладостей.Технический результат достигается тем, что нектар «Д» содержит дынный сок с мякотью, концентрированный сок облепихи вместе с оболочками ягод и маслом,...

Номер предварительного патента: 17949

Опубликовано: 15.11.2006

Автор: Андреева Валентина Ивановна

МПК: A23L 1/068, A23L 1/06

Метки: бал, меда, арбузного, получения, способ, алтын

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть ис­пользовано при производстве нектаров, бальзамов, медоподобных продуктов питания с повышенной пищевой и биологической ценностью.Техническим результатом является повышение пищевой ценности, вку­совых достоинств и качества продукта.Технический результат изобретения достигается тем, что способ пре­дусматривает мойку арбуза, удаление семян и корки, измельчение мякоти, смешивание мякоти...

Номер предварительного патента: 17033

Опубликовано: 15.03.2006

Автор: Андреева Валентина Ивановна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/00

Метки: напитка, способ, целебного, приготовления, арбузного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству целебного напитка из арбузов и может быть использовано на предприятиях местной промышленности и заводах по переработке овощей и фруктов. Предложен способ получения целебного напитка из арбузов, предусматривающий измельчение сырья, обработку полученной массы, гомогенизацию, добавление к полученной массе сахара и 10-15 % сока облепихи, тщательное перемешивание, ферментацию при...