Кулажанов Куралбек
Нектар “Д” из дыни
Номер патента: 23607
Опубликовано: 15.12.2010
Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Андреева Валентина Ивановна, Алимарданова Мариам Калабаевна, Мнацаканян Рудик Гайкович, Кулажанов Куралбек
МПК: A23L 2/02
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве нектаров, бальзамов, медопродуктов.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности и лечебно-профилактических свойств нектара, а также расширение ассортимента биосладостей.Технический результат достигается тем, что нектар «Д» содержит дынный сок с мякотью, концентрированный сок облепихи вместе с оболочками ягод и маслом,...
Биологически активный пищевой продукт
Номер инновационного патента: 22707
Опубликовано: 16.08.2010
Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек, Мамонов Леонид Кириллович, Таранов Олег Николаевич
Метки: биологически, продукт, пищевой, активный
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении биологически активных зерновых продуктов из проросшего зерна.Результат, достигаемый при использовании изобретения, заключается в упрощении состава биологически активного пищевого продукта и повышении его биологической активности.Указанный результат достигается тем, что биологически активный пищевой продукт, содержащий муку из проросшего зерна риса,...