Катаева Александра Алексеевна

Номер патента: 9211

Опубликовано: 17.12.2002

Авторы: Витавская Анастасия Василиевна, Катаева Александра Алексеевна, Витавская Марина Владиславовна, Нам Леонтий Сергеевич

МПК: A23L 2/00, A23L 2/02

Метки: приготовления, способ, леан, нектара

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть ис­пользовано при приготовлении нектаров, бальзамов, добавок, препаратов.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности и вкусовых качеств продукта.Способ предусмат­ривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:2, нагревание, гомогенизацию в течение 4- 5 часов, ферментацию в течение 6-8 суток, внесение свежего натурального...

Номер предварительного патента: 9831

Опубликовано: 15.01.2001

Авторы: Тултабаев Мухтар Чоманович, Катаева Александра Алексеевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Витавская Марина Владиславовна, Витавская Анастасия Васильевна, Белослюдцева Ангелина Александровна

МПК: C12N 1/18

Метки: бальзама, приготовления, способ, олимп

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении эликсиров, бальзамов и других препаратов с повышенной пищевой ценностью.Для приготовления бальзама с повышенной пищевой ценностью, вкусовыми достоинствами и качеством способ предусматривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:2, нагревание, гомогенизацию смеси и внесение натурального сока облепихи вместе с мякотью в...

Номер предварительного патента: 6560

Опубликовано: 15.09.1998

Авторы: Грушков Владимир Дмитриевич, Витавская Марина Владиславовна, Фендрикова Лариса Владимировна, Давыденко Татьяна Николаевна, Витавская Анастасия Васильевна, Белослюдцева Ангелина Александровна, Катаева Александра Алексеевна

МПК: C12N 1/18

Метки: катвит, способ, бальзама, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам приготовления бальзамов, добавок и препаратов с повышенной пищевой ценностью и может быть использовано в пищевой промышленности.Способ предусматривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:1,9, нагревание, гомогенизацию в течение 3-5 часов, внесение шоколадной массы в количестве 3-4% к общей массе, перемешивание, розлив и выдержку, что позволит получить бальзам с повышенными...

Номер предварительного патента: 3955

Опубликовано: 16.12.1996

Авторы: Глушкова Валентина Алексеевна, Днишев Тимур Мусаевич, Витавская Анастасия Васильевна, Катаева Александра Алексеевна

МПК: A23K 1/18, A01K 53/00

Метки: подкормки, приготовления, пчел, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к плодоводству и может быть использовано при приготовлении подкормки для пчел.Способ приготовления подкормки для пчел включает смешивание сахара и воды, внесение в качестве белковой добавки дрожжей в количестве 5-30% к весу подкормки, причем на первой стадии сахар смешивают с дрожжами в соотношении 2:1, а на второй стадии вносят сахар и воду до содержания сухих веществ 68-76%, полученную смесь выдерживают в течение 24-48...