Патенты с меткой «бальзама»
Способ приготовления бальзама “Олимп”
Номер предварительного патента: 9831
Опубликовано: 15.01.2001
Авторы: Катаева Александра Алексеевна, Витавская Марина Владиславовна, Тултабаев Мухтар Чоманович, Белослюдцева Ангелина Александровна, Витавская Анастасия Васильевна, Баймуханова Джамиля Болатовна
МПК: C12N 1/18
Метки: способ, бальзама, олимп, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении эликсиров, бальзамов и других препаратов с повышенной пищевой ценностью.Для приготовления бальзама с повышенной пищевой ценностью, вкусовыми достоинствами и качеством способ предусматривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:2, нагревание, гомогенизацию смеси и внесение натурального сока облепихи вместе с мякотью в...
Способ приготовления бальзама “КатВит”
Номер предварительного патента: 6560
Опубликовано: 15.09.1998
Авторы: Белослюдцева Ангелина Александровна, Витавская Анастасия Васильевна, Грушков Владимир Дмитриевич, Витавская Марина Владиславовна, Давыденко Татьяна Николаевна, Катаева Александра Алексеевна, Фендрикова Лариса Владимировна
МПК: C12N 1/18
Метки: приготовления, катвит, способ, бальзама
Формула / Реферат:
Изобретение относится к способам приготовления бальзамов, добавок и препаратов с повышенной пищевой ценностью и может быть использовано в пищевой промышленности.Способ предусматривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:1,9, нагревание, гомогенизацию в течение 3-5 часов, внесение шоколадной массы в количестве 3-4% к общей массе, перемешивание, розлив и выдержку, что позволит получить бальзам с повышенными...