Байсеитова Гулназ Абдуманаповна
Способ получения безалкогольного напитка с добавлением сахарного сорго
Номер инновационного патента: 30735
Опубликовано: 25.12.2015
Авторы: Камунур Мадияр, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Синявский Юрий Александрович, Сулейменова Жулдуз Маукеновна, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна
МПК: A23L 2/02, A23L 2/00, A61K 36/899...
Метки: получения, безалкогольного, сорго, добавлением, сахарного, способ, напитка
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков.Технический результат, получаемый при реализации предложенного изобретения, состоит в разработке композиции безалкогольных напитков, позволяющих получить повышенное содержание необходимых человеку микроэлементов.1. Способ получения безалкогольного напитка, предусматривающий приготовление смеси экстракта зеленого чая, сиропа сорго,...
Способ приготовления витаминизированного хлеба “Бал-нан” с добавлением сиропа сорго
Номер инновационного патента: 30724
Опубликовано: 25.12.2015
Авторы: Нокербекова Назым Кадырхановна, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Синявский Юрий Александрович, Сулейменова Жулдуз Маукеновна
Метки: хлеба, сорго, бал-нан, витаминизированного, добавлением, способ, сиропа, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к хлебопекарному производству, в частности к производству хлебобулочных изделий. Способ включает в себя приготовление теста в две стадии. В первой стадии замешивают опару влажностью 49-51% из муки пшеничной хлебопекарной первого сорта, дрожжевой суспензии и воды, осуществляют брожение опары в течение 140-180 мин до достижения конечной кислотности 4-5 град. Во второй стадии замешивают тесто из выброженной опары, муки ржаной...
Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного
Номер инновационного патента: 29926
Опубликовано: 15.06.2015
Авторы: Сидорова Валентина Ивановна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Январева Надежда Ивановна, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Нокербеков Назым Кадырхановна, Камұнұр Мадияр
МПК: A23L 1/10
Метки: приготовления, сорго, риса, обогащенной, способ, стеблей, производства, каш, крупы, глютинозного, быстрого, сиропом, сахарного
Формула / Реферат:
Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...