Камұнұр Мадияр
Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного
Номер инновационного патента: 29926
Опубликовано: 15.06.2015
Авторы: Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Январева Надежда Ивановна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Нокербеков Назым Кадырхановна, Камұнұр Мадияр, Сидорова Валентина Ивановна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич
МПК: A23L 1/10
Метки: способ, быстрого, крупы, сиропом, каш, производства, обогащенной, сорго, сахарного, риса, приготовления, стеблей, глютинозного
Формула / Реферат:
Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...