Нокербеков Назым Кадырхановна
Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного
Номер инновационного патента: 29926
Опубликовано: 15.06.2015
Авторы: Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Камұнұр Мадияр, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Сидорова Валентина Ивановна, Нокербеков Назым Кадырхановна, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Январева Надежда Ивановна
МПК: A23L 1/10
Метки: крупы, глютинозного, быстрого, стеблей, риса, сорго, приготовления, обогащенной, сахарного, производства, способ, сиропом, каш
Формула / Реферат:
Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...