Патенты с меткой «крупы»

Номер инновационного патента: 29926

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Сидорова Валентина Ивановна, Январева Надежда Ивановна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Камұнұр Мадияр, Нокербеков Назым Кадырхановна, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна

МПК: A23L 1/10

Метки: сорго, глютинозного, приготовления, способ, стеблей, сахарного, быстрого, крупы, производства, сиропом, каш, риса, обогащенной

Формула / Реферат:

Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...

Номер инновационного патента: 29699

Опубликовано: 15.04.2015

Авторы: Мошан Баршын Изтлеукызы, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы, Январева Надежда Ивановна, Казкеев Даурен Табылтаевич, Рысбекова Айман Бокеновна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Сидорова Валентина Ивановна

МПК: A23L 1/18

Метки: обогащенной, каш, быстрого, глютинозной, приготовления, рисовой, способ, получения, крупы

Формула / Реферат:

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для кашбыстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш быстрого приготовления.Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключается в создании недорогого широко распространенного и используемого продукта, сбалансированного по питательности и аминокислотному составу, повышенной пищевой ценности, безопасного с...

Номер инновационного патента: 29567

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Хайленко Нина Александровна, Январева Надежда Ивановна, Алтаева Назира Алтайқызы, Сидорова Валентина Ивановна, Мамонов Леонид Кириллович, Терлецкая Нина Владимировна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/025, A23L 1/10...

Метки: крупы, быстрого, приготовления, полбяно-пшеничной, производства, способ, каш, смеси, обогащенной

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ КРУПЫ ИЗ ПОЛБЯНО-ПШЕНИЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИзобретение относится к зерноперерабатьшающей промышленности, а именно к технологии производства полбяной крупы.Достигаемый результат - повышение биологической (белково-протеиназная, минеральная, углеводно-амилазная, пигментная, ферментативная) и физиологической (низкогликемические, гипохолестеринемические, аглютеновые свойства) ценности готового...

Номер инновационного патента: 29105

Опубликовано: 17.11.2014

Автор: Алимкулов Жексенкул Сарманкулович

МПК: B02B 3/00

Метки: выработки, способ, рисовой, крупы

Формула / Реферат:

Способ выработки рисовой крупы Kypim жармасын алудьщ тэсшИзобретение относится к перерабатывающей промышленности и преимущественно к технологической операции шлифования ядер риса при выработке крупы.С целью повышения качества вырабатываемой рисовой крупы и снижения энергоемкости процесса, шлифованию подвергают ядра риса совместно с увлажненной шелухой.Предложенный способ также повышает производительность применяемых шлифовальных...

Номер инновационного патента: 22859

Опубликовано: 15.09.2010

Авторы: Апбозов Олжас Жанызахович, Аскарова Анипа Айдаровна

МПК: A23L 1/10

Метки: производства, непосредственного, основе, употребления, установка, национально-традиционной, осуществления, способ, быстрого, крупы, казахской, технологии, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам производства крупы быстрого приготовления и непосредственного употребления на основе казахской национально-традиционной технологии и созданию технологического оборудования для его осуществления.Предлагается два варианта способа производства крупы быстрого приготовления и непосредственного употребления на основе казахской национально-традиционной технологии.Сущность первого...

Номер инновационного патента: 22633

Опубликовано: 15.07.2010

Авторы: Румянцев Александр Алексеевич, Борзов Николай Андреевич

МПК: G01J 3/52, A23L 1/10, H04N 1/54...

Метки: цвета, способ, определения, крупы, муки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности и может быть использовано для определения цвета муки и крупы при контроле их качества.Повышение скорости и точности контроля цвета муки и крупы, расширение спектрального диапазона, упрощенное измерение любых оттенков цвета муки и крупы достигается за счет использования оптического метода измерения, отличающегося тем, что переработка информации о цвете производится цифровым методом, в...

Номер предварительного патента: 13742

Опубликовано: 15.12.2003

Автор: Кузембаев Канаш

МПК: A23L 1/10

Метки: зерна, крупы, способ, могара, типа, приготовления, тары

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве продуктов питания в виде национального крупяного концентрата. Способ приготовления крупы типа “тары” из зерна могара предусматривает замачивание зерна в воде при температуре 30-40 °С в течение 210 мин, периодическую варку зерна, его центрифугирование, сушку, обжарку, охлаждение, шелушение и сортирование, при этом после ценрифугирования зерно...

Номер предварительного патента: 11146

Опубликовано: 15.02.2002

Авторы: Налеев Оналбек, Кузембаев Абиль Канашевич, Репп Константин Рудольфович, Коробов Алексей Константинович, Кузембаев Канаш

МПК: A23L 1/10

Метки: способ, зерна, национальной, типа, крупы, приготовления, могара, тары

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, а именно к производству национальных пищевых продуктов.Способ приготовления крупы типа "тары" из зерна могара включает периодическую варку зерна, его центрифугирование, сушку, обжарку, охлаждение, шелушение и сортирование, при этом зерно перед варкой увлажняют в воде с температурой 30...40 °С в течение 210 мин, а воду после процесса варки используют для подогрева свежей воды, применяемой...

Номер предварительного патента: 9499

Опубликовано: 16.10.2000

Авторы: Абдели Дайрабай Жумадилyлы, Жапсарбеков Галымжан Перменкулович

МПК: B02B 3/10, B02B 3/00

Метки: зерна, крупы, шелушения, очистки, машина

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к конструкции машин для шелушения зерна и очистки крупы.Повышение эффективности процессов шелушения зерна и очистки крупы, снижение энергозатрат и повышение качества готового продукта достигается тем, что машина для шелушения зерна и очистки крупы содержит загрузочный и разгрузочный патрубки, горизонтальный цилиндрический корпус, внутри которого расположена дека, изготовленная из...

Номер предварительного патента: 8756

Опубликовано: 14.04.2000

Авторы: Кузембаев Абиль Канашевич, Тлегенов Шагирбай Кузембаевич, Кузембаев Канаш, Репп Константин Рудольфович

МПК: A23L 1/10

Метки: производства, тары, способ, крупы

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве пищевых концентратов для получения из проса крупы "тары", используемой как национальный пищевой продукт.Исключение подгорания цветочных пленок и мелких частиц зерна, травмирование зерна, его разваривание, улучшение качества готового продукта достигается тем, что способ производства крупы "тары" включает варку зерна проса, его центрифугирование с...

Номер предварительного патента: 7879

Опубликовано: 16.08.1999

Автор: Абдели Дайрабай Жумадилулы

МПК: B02B 3/08

Метки: шлифования, машина, полирования, зерна, шелушения, очистки, крупы

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к конструкции машин для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы.Повышение эффективности шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы, снижение энергозатрат и материальных затрат достигается тем, что машина для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы содержит цилиндрический корпус, внутри которого расположен вертикальный вал с насаженным...

Номер предварительного патента: 7096

Опубликовано: 15.02.1999

Авторы: Жунусов Жакаш Ильясович, Абделиев Дайрабай Джумадилович

МПК: B02B 3/08

Метки: очистки, шелушения, машина, крупы, полирования, зерна, шлифования

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к конструкциям машин для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы.Технический результат - повышение эффективности процессов шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы, а также снижение расхода энергии.Это достигается тем, что внутри корпуса машины установлены многоярусные неподвижные диски из абразивного материала, которые чередуются поярусно с лопастями...

Номер предварительного патента: 3300

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Абделиев Дайрабай Джумадилович, Айдарова Жамиля Айдаровна, Жунусов Жахаш Ильясович

МПК: B02B 3/08

Метки: крупы, машина, шелушения, полировки, зерна,шлифования

Формула / Реферат:

Машина для шелушения зерна, шлифования и полирования крупы.Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к конструкции машин для шелушения зерна, шлифования и полирования крупы.Для повышения эффективности процессов шелушения зерна, шлифования и полирования крупы, а также снижения расхода энергии в машине, которая содержит вертикальный цилиндрический корпус, расположенный в нем вертикальный вал с горизонтальными лопастями,...