A23L 1/025 — физическая обработка, например с использованием волновой энергии, излучения, электрических средств, магнитных полей

Номер инновационного патента: 30200

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Алексеева Нина Вадимовна, Ефремова Надежда Александровна, Мирошникова Юлия Вячеславовна

МПК: A23L 1/064, A23L 1/025, A61K 36/732...

Метки: способ, порошка, получения, айвового

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам производства порошков из растительного сырья, в частности к производству порошкообразных добавок для производства диетических хлебобулочных изделий.Способ получения айвового порошка предусматривает подготовку сырья к сушке, его резку, сушку полученных после резки пластин и измельчение высушенного материала, заключающийся в том, что резку проводят до толщины кусочков 3- 5 мм,...

Номер инновационного патента: 29567

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Терлецкая Нина Владимировна, Сидорова Валентина Ивановна, Мамонов Леонид Кириллович, Хайленко Нина Александровна, Январева Надежда Ивановна, Алтаева Назира Алтайқызы

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/025, A23L 1/10...

Метки: обогащенной, смеси, каш, приготовления, быстрого, крупы, полбяно-пшеничной, способ, производства

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ КРУПЫ ИЗ ПОЛБЯНО-ПШЕНИЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИзобретение относится к зерноперерабатьшающей промышленности, а именно к технологии производства полбяной крупы.Достигаемый результат - повышение биологической (белково-протеиназная, минеральная, углеводно-амилазная, пигментная, ферментативная) и физиологической (низкогликемические, гипохолестеринемические, аглютеновые свойства) ценности готового...

Номер патента: 21667

Опубликовано: 15.04.2014

Автор: Боков Андрей Викторович

МПК: A61K 36/899, A23L 1/025

Метки: добавки, способ, биологически, активной, получения, пищевой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области лечебно-профилактических пищевых добавок, предназначен-ных для коррекции иммунного состояния организма, в частности для устранения дисбиотических сдвигов, профилактики и лечения проктологических, гастроэнтерологических заболеваний, в качестве общеукрепляющего средства, при нарушении обмена веществ и других заболеваниях.Улучшение качества готового продукта, повышение биологической активности и упрощение процесса -...

Номер патента: 21666

Опубликовано: 15.04.2014

Автор: Боков Андрей Викторович

МПК: A23L 1/10, A23L 1/025, A61K 36/42...

Метки: способ, получения, биологически, композиция, добавки, пищевой, активной

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области лечебно-профилактических пищевых композиций, предназ-наченных для коррекции иммунного состояния организма, в частности для устранения дисбиотических сдвигов, профилактики и лечения проктологических, гастроэнтерологических заболе-ваний, в качестве общеукрепляющего средства, при нарушении обмена веществ и других заболеваниях.Достигаемый результат - повышение биоло-гической активности, упрощение процесса...