A23B 4/03 — сушка; последующее восстановление
Устройство для сушки и созревания сыровяленых мясных изделий
Номер инновационного патента: 29800
Опубликовано: 15.05.2015
Авторы: Салимов Булат Исенович, Жайлаубаев Жанибек Далелович
МПК: A23B 4/03
Метки: сушки, устройство, изделий, сыровяленых, созревания, мясных
Формула / Реферат:
Устройство для сушки и созревания сыровяленых мясных изделий.Изобретение относится к технологическому оборудованию мясной промышленности, а в частности к сушке мясопродуктов.Технический результат достигается созданием устройства с модернизированной системой распределения воздуха: использованием заслонок сопел системы воздухораспределения, поочередное закрытие которых обеспечит поочередное изменение направление движение воздуха внутри камеры;...
Способ получения мясных сухариков для диетического питания
Номер инновационного патента: 27421
Опубликовано: 15.10.2013
Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Чоманов Уришбай, Абишев Марат Джанисбекович, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Саипов Амангельди, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Джандарбекова Декханкул
Метки: питания, сухариков, диетического, получения, способ, мясных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к получению продуктов питания из конины и баранины для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности мясных продуктов за счет введения в рецептуру конины и баранины, тыквенного пюре и целебных трав.Предложен способ получения мясных сухариков, предусматривающий измельчение мясного сырья,...
Способ и устройство для сушки материалов в противотоке
Номер предварительного патента: 2582
Опубликовано: 15.12.1995
Авторы: Панченко Сергей Васильевич, Болотов Альберт Васильевич
Метки: материалов, сушки, противотоке, устройство, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к технологии сушки материалов в противоточных туннельных сушилках, например плодов и овощей, древесины, гранулированных материалов.Сущность способа заключается в том, что сушку материалов, включающую подачу сушильного агента в противотоке движущемуся по туннелю материалу осуществляют в одной зоне туннеля подогретым сушильным агентом, а в другой зоне на нагретый материал подают холодный сушильный агент, при этом используется...