Чоманов Уришбай

Номер инновационного патента: 29413

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Чоманов Уришбай, Турсунов Алибек Алашевич, Тултабаева Тамара Чумановна

МПК: C11B 1/00

Метки: способ, пшеницы, производства, масла, зародышей

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА ИЗ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫБИДАЙ ¥РЫГЫНАН МАЙ 0НД1РУ ТЭС1Л1Изобретение относится к масложировой отрасли пищевой промышленности, а именно к способам производства масла из низкомасличного сырья, преимущественно зародышей и отрубей зерновых культур, и может быть использовано в медицине, пищевой промышленности и косметологии.Задачей и техническим результатом изобретение является разработка способа производства масла из зародыша...

Номер инновационного патента: 27423

Опубликовано: 15.10.2013

Авторы: Байжанова Сулушаш Балабиевна, Абишев Марат Джанисбекович, Джандарбекова Декханкул, Саипов Амангелды, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Чоманов Уришбай, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович

МПК: A23L 1/317

Метки: колбасных, вареных, способ, производства, диетических, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам производства диетических вареных колбасных изделий.Предлагаемый способ производства диетических вареных колбасных изделий включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины жилованной односортной, смешивание измельченного мясного сырья с солью, пряностями, выдержку в течение 2-3 часов(процесс созревания) , приготовление фарша с введением заранее...

Номер инновационного патента: 27421

Опубликовано: 15.10.2013

Авторы: Абишев Марат Джанисбекович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Чоманов Уришбай, Джандарбекова Декханкул, Саипов Амангельди

МПК: A23L 1/31, A23B 4/03

Метки: мясных, получения, диетического, питания, сухариков, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к получению продуктов питания из конины и баранины для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности мясных продуктов за счет введения в рецептуру конины и баранины, тыквенного пюре и целебных трав.Предложен способ получения мясных сухариков, предусматривающий измельчение мясного сырья,...

Номер предварительного патента: 17486

Опубликовано: 15.06.2006

Авторы: Чоманов Уришбай, Алимарданова Мариям Калабаевна, Козыкан Сабира

МПК: A23C 9/00, A23J 1/20

Метки: способ, казахского, молочно-белкового, национального, получения, продукта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, к про­изводству казахских национальных молочных продуктов.Способ получения молочно-белкового продукта заключается в том, что молозиво млекопитающих очищают, охлаждают до 0-7 °С и стабилизируют цитратом натрия или лимонной кислотой, или фосфатом натрия двузамещенным, или их смесями в различных пропорциях, которые вносят в молозиво, за­тем молозиво подогревают до 35-40 °С и сепарируют с...

Номер предварительного патента: 8403

Опубликовано: 14.01.2000

Авторы: Буркитов Мухтар Сапаралиевич, Алгазинов Наркен Кайроллаевич, Камербаев Аскар Юсупович, Чоманов Уришбай

МПК: B05B 3/02

Метки: распылитель, жидкости, центробежный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыления жидкостей и может быть использовано в тепломассообменных аппаратах для тонкого диспергирования жидкостей и, в частности, в распылительных сушильных установках.Технический результат изобретения - увеличение угла факела распыления жидкости и получение однородного по дисперсности продукта.Это достигается тем, что в центробежном распылителе жидкости, содержащем вал, профильный диск и верхнюю плиту с...

Номер предварительного патента: 7443

Опубликовано: 17.05.1999

Авторы: Чоманов Уришбай, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Буеш Дина Рахимкуловна, Альменова Акбалык Сардаровна, Матвеева Ирина Викторовна, Усембаева Жибек Калиевна

МПК: A21D 8/02

Метки: выпечки, изделий, способ, хлебобулочных, теста, производства, преимущественно, дрожжевого, хлеба

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности.Способ включает приготовление теста из муки, воды, дрожжей, соли и улучшителя-подсластителя. Отличие способа заключается в том, что в качестве улучшителя-подсластителя используют измельченную в порошок стевию, содержащую стевиозид, который в 300 раз слаще сахарозы.В предпочтительном варианте осуществления стевию вводят в количестве 0,004-0,1 % от общей массы муки в тесте.Способ позволяет получить...

Номер предварительного патента: 6526

Опубликовано: 15.09.1998

Авторы: Овсянникова Вера Анатольевна, Чоманов Уришбай, Сатиева Бану Гусмановна

МПК: A23C 7/00

Метки: способ, производства, питьевого, молока

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству молочных продуктов.
Для повышения биологической ценности молочных продуктов в производстве питьевого молока, нормализацию коровьего молока осуществляют кобыльим молоком при следующем соотношении компонентов, мас.%:
коровье молоко - 50-70,
кобылье молоко - 30-50.

Номер предварительного патента: 6446

Опубликовано: 14.08.1998

Авторы: Туменова Галия Тлеухановна, Чоманов Уришбай, Темербекова Айман Толеугазыевна, Тулеуов Елемес Тулеуович

МПК: A23L 1/315

Метки: паштет, типа, композиция, мясного, продукта, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности,к птицеперерабатывающей и может быть использовано в производстве пастообразных продуктов для диетического питания.Технический результат - мясной продукт типа паштета, обладающий улучшенными качествами.Композиция для приготовления мясного продукта типа паштет включает мясное сырье птицы, крупу зерновых культур, соль повареную, эмульсию кожи куриной, перец черный, чеснок. В качестве...

Номер патента: 2219

Опубликовано: 15.05.1998

Авторы: Чоманов Уришбай, Жувашев Ержан Жумагалиевич, Камербаев Аскар Юсупович

МПК: B05B 3/02

Метки: центробежный, распылитель

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыливания жидкостей и может быть использовано в тепломассообменных аппаратах для тонкого диспергирования жидкостей. Распиливающие устройство содержит диск 1, имеющей кольцевую канавку 2 и установленный на валу 3 с помощью гайки 4, плиту 5 с кольцевой канавкой 6, штуцер 7 для подачи в центробежный распылитель жидкости. При этом радиус кольцевых канавок в диске 1 и плите 5 одинаковый. Диск 1 и плита 5, повернутые...

Номер патента: 4057

Опубликовано: 15.04.1998

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Тусипов Нурлан Оразханович, Чоманов Уришбай, Балабеков Жандос Агабекович

МПК: F26B 17/10

Метки: материалов, полидисперсных, установка, сушки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к установкам для сушки полидисперсных материалов и может быть использовано в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях.Установка для сушки полидисперсных материалов содержит вихревую камеру, имеет, по крайней мере, два тангенциальных патрубка и два устройства загрузки. Вихревая камера дополнительно содержит в своей верхней части патрубок отбора газовзвеси, а в нижней части ее образованной двумя цилиндрическими...

Номер предварительного патента: 5490

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Буркитов Мухтар Сапаралиевич, Чоманов Уришбай, Камербаев Аскар Юсупович

МПК: B05B 3/02

Метки: жидкости, центробежный, распылитель

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыливания жидкостей, а именно, к тепломассообменным аппаратам для тонкого диспергирования жидкостей.Технический результат - увеличение угла факела распыла жидкости, способствующее получить более качественное диспергирование материала.Центробежный распылитель жидкости содержит профильный диск с кольцевой канавкой, в которой установлен обруч, и верхнюю плиту с кольцевой канавкой, в которой установлен обруч....

Номер предварительного патента: 5155

Опубликовано: 15.10.1997

Авторы: Сатиева Бану Гусмановна, Чоманов Уришбай, Языкова Вера Николаевна

МПК: A23G 9/02

Метки: композиция, приготовления, мороженого

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве мороженого с овощным наполнителем, который придает мороженому вкус банана.Для выработки мороженого с банановым вкусом композиция включает молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, сахар, стабилизатор, воду и дополнительно подслащенную или неподслащенную пасту, приготовленную на основе измельченной тыквы с добавлением воды, взятых в соотношении...

Номер предварительного патента: 5156

Опубликовано: 15.10.1997

Авторы: Чоманов Уришбай, Сатиева Бану Гусмановна, Языкова Вера Николаевна

МПК: A23G 9/02

Метки: мороженого, приготовления, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве мороженого с овощным наполнителем, который придает мороженому вкус плода манго.Для выработки мороженого с вкусом плодов манго композиция включает молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, сахар, стабилизатор, воду и дополнительно подслащенную или неподслащенную пасту, приготовленную на основе морковного жома с добавлением морковного сока или воды,...

Номер предварительного патента: 4134

Опубликовано: 14.03.1997

Авторы: Оспанов Сансызбай Орынбаевич, Бопин Тусупбек Еркенович, Чоманов Уришбай, Кусманов Кайсар Кусманович

МПК: A22B 5/16

Метки: мелкого, шкуры, снятия, устройство, скота, туши, рогатого

Формула / Реферат:

Изобретение относится к механизации трудоемких процессов в животноводстве, звероводстве, в частности в мясной промышленности. Устройство содержит шкуросъемочный вал, направляющие дуги, установленные одна над другой с зазором, достаточным для прохождения роликов шкуросъемочного вала, в верхней части зазора укреплены пластинчатые пружины для фиксации вала, причем последний выполнен в виде полой трубы с двумя прорезями для заправки шкуры, а...