Джандарбекова Декханкул
Способ производства обогащенных хлебных сухарей
Номер инновационного патента: 30302
Опубликовано: 15.09.2015
Авторы: Абишев Марат Жанисбекович, Сатаев Марат Исакович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Абдиразаков Артур Отетлеуулы, Саипов Амангельди, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Джандарбекова Декханкул
Метки: обогащенных, хлебных, способ, сухарей, производства
Формула / Реферат:
Способ приготовления национальных диетических хлебных сухарей ¥лттык диеталык кепт1ршген нан жасау ад1С1Изобретение относится к пищевой промышленности, и в частности к производству хлебных сухариков для диетического питания.Способ включает: замес теста из пшеничной муки 1-го сорта, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли пищевой поваренной, масло растительного, сахара и воды, брожение, формование тестовых заготовок, расстойку, выпечку формового...
Способ производства хлебного изделия с растительными добавками
Номер инновационного патента: 30301
Опубликовано: 15.09.2015
Авторы: Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Джандарбекова Декханкул, Абишев Марат Жанисбекович, Саилов Амангелди, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Сатаев Марат Исакович, Абдиразаков Артур Отетлеуулы
Метки: способ, растительными, хлебного, производства, добавками, изделия
Формула / Реферат:
Способ приготовления национального хлебного изделия лепешка (тапа-нан) для диетического питания.¥лттык диеталык тапа-нан ешмш дайындау эдЫ.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления национальных хлебных изделий лепешек (тапа-нан) для диетического питания.Предлагаемый способ приготовления национального хлебного изделия лепешка (тапа-нан) для диетического питания включает подготовку мучного сырья -...
Способ приготовления мучного обжаренного изделия баурсак “денсаулык” для диетического питания
Номер инновационного патента: 29225
Опубликовано: 15.12.2014
Авторы: Саипов Амангельди, Абишев Марат Жанисбекович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Абдиразаков Артур Отетлеуулы, Сатаев Марат Исакович, Джандарбекова Декханкул, Бейсенбаев Анварбек Юсупович
МПК: A21D 2/36, A21D 13/00
Метки: мучного, изделия, приготовления, диетического, питания, способ, денсаулык, обжаренного, баурсак
Формула / Реферат:
Способ приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для диетического питания.¥лттык диеталык «денсаулык» баурсак ошмш дайындау a/|ici.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для диетического питания.Предлагаемый способ приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для...
Способ производства ветчины из конины и баранины для диетического питания
Номер инновационного патента: 28294
Опубликовано: 15.04.2014
Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Саипов Амангельди, Уразбаева Клара Абдразаковна, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Джандарбекова Декханкул, Абишев Марат Джанисбекович
МПК: A23L 1/317, A23L 1/314
Метки: диетического, баранины, производства, конины, ветчины, питания, способ
Формула / Реферат:
Способ производства ветчины из конины и баранины для диетического питания. Жылкы жэне кой етшен дне талык ветчина ешмш дайындау эдш.Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам производства диетических мясных продуктов из конины и баранины, преимущественно ветчины.Предлагаемый способ производства ветчины из конины и баранины диетического питания включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины...
Способ производства диетических вареных колбасных изделий
Номер инновационного патента: 27423
Опубликовано: 15.10.2013
Авторы: Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Саипов Амангелды, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Джандарбекова Декханкул, Чоманов Уришбай, Абишев Марат Джанисбекович
МПК: A23L 1/317
Метки: вареных, способ, колбасных, производства, изделий, диетических
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам производства диетических вареных колбасных изделий.Предлагаемый способ производства диетических вареных колбасных изделий включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины жилованной односортной, смешивание измельченного мясного сырья с солью, пряностями, выдержку в течение 2-3 часов(процесс созревания) , приготовление фарша с введением заранее...
Способ получения мясных сухариков для диетического питания
Номер инновационного патента: 27421
Опубликовано: 15.10.2013
Авторы: Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Абишев Марат Джанисбекович, Чоманов Уришбай, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Саипов Амангельди, Джандарбекова Декханкул, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович
Метки: мясных, диетического, сухариков, получения, питания, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к получению продуктов питания из конины и баранины для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности мясных продуктов за счет введения в рецептуру конины и баранины, тыквенного пюре и целебных трав.Предложен способ получения мясных сухариков, предусматривающий измельчение мясного сырья,...