Способ получения белкового гидролизата для диетического кормления животных

Номер предварительного патента: 5693

Опубликовано: 15.01.1998

Авторы: Лопатников Геннадий Иванович, Хусаинов Дамир Микдатович

Формула / Реферат

Способ относится к ветеринарии, в частности к кормлению новорожденных животных при желудочно-кишечных болезнях.
Способ получения белкового гидролизата для диетического кормления животных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта включает ферментативную обработку молока последовательно ферментами пепсином и панкреатином, причем обработку пепсином осуществляют в соотношении 1-2 г пепсина на 1 л молока при рН=2,0-3,0 и температуре 37-40оС в течение 12-24 часов, а обработку панкреатином в соотношении 0,5-1,0 г панкреатина на 1 л, при рН=7,8-8,2 и температуре 47-50°С в течение 1,5-3,5 часов, а полученный в результате обработки гидролизат подкисляют до рН=6,5-6,7, фильтруют, стерилизуют и расфасовывают.
Гидролизат молока, полученный предложенным способом, обладает полным набором питательных веществ, легко всасывается в кишечнике, не вызывает диареи и может применяться как диетический продукт при желудочно-кишечных болезнях животных.

МПК / Метки

МПК: A61K 35/20

Метки: кормления, получения, белкового, животных, диетического, способ, гидролизата

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp5693-sposob-polucheniya-belkovogo-gidrolizata-dlya-dieticheskogo-kormleniya-zhivotnyh.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ получения белкового гидролизата для диетического кормления животных</a>

Похожие патенты