A23L 1/20 — обработка бобовых, т.е. плодов бобовых растений для производства пищевых и кормовых продуктов; приготовление продуктов из бобовых; химические способы ускорения варки или иной тепловой обработки этих продуктов, например обработка фосфатами

Номер инновационного патента: 30929

Опубликовано: 15.03.2016

Авторы: Нигматуллаева Зарина Лютфулаевна, Габрильянц Элеонора Арутюновна, Алибеков Равшанбек Султанбекович

МПК: A23L 1/20, A23L 1/182

Метки: способ, функционального, продукта, производства, питания, «нутрис»

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству, области растениеводства, а именно к биологически активным веществам, обладающим ростостимулирующей и адаптогенной активностью.Предложен состав для адаптации биопрепаратов, который представляет собой 10-12% водную вытяжку хлопкового жмыха, получаемую в результате воздействия воды с температурой 90-95ºС с последующим добавлением госсиполовой смолыв количестве 2-3% от общего объема и герметичным...

Номер инновационного патента: 24805

Опубликовано: 15.11.2011

Автор: Романовская Ирина Борисовна

МПК: A23L 1/20, A23L 1/211, A23L 1/01...

Метки: нута, пищевой, продукт, основе

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, функциональным пищевым продуктам направленного действия для профилактического, лечебного и диетического питания. Пищевой продукт на основе нута включает размолотые зерна нута, пищевую кунжутную пасту, лимонный сок, специи и/или пряности и воду фильтрованную при следующем соотношении компонентов, мас.%: пюре из нута 10,0 - 60,0пищевая кунжутная паста 2,0 - 50,0лимонный сок 0,9 -...

Номер предварительного патента: 17057

Опубликовано: 15.03.2006

Автор: Нартаева Мухабат Моминовна

МПК: A23L 1/20, A61K 35/78, A61K 31/00...

Метки: женщин, способ, менопаузы, многорожавших, реабилитации, период

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно к гинекологии и может быть использовано для реабилитации многорожавших женщин в период менопаузы. Способ реабилитации многорожавших женщин в период менопаузы включает гормональную терапию в комплексе с диетотерапией и физическими упражнениями, при этом в качестве гормональной терапии используют фитоэстрогенный препарат "Климаксный", который вводят по 1-2 таблетке 3 раза в день, в качестве...

Номер предварительного патента: 15563

Опубликовано: 15.04.2005

Авторы: Юн Клавдия Константиновна, Тхай Геннадий Дянчунович, Тхай Анна Аполлоновна

МПК: A23J 3/16, A23L 1/20

Метки: паштет, соевый

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производствелечебно-профилактических продуктов из соевыхбобов.Предлагаемый соевый паштет содержит в своемсоставе соевую пасту «Тянь», вареные соевые бобы,рафинированное подсолнечное масло, сухой сладкий перец, молотые семена кинзы, чеснок и топинамбур.Лечебные свойства соевого паштета подтверждены испытаниями, проведенными в ЗАО «Казахская академия питания». Рекомендован...

Номер предварительного патента: 15232

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Абделі Дайрабай Жүмәділұлы, Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A23L 1/20, A23L 1/214, A23L 1/10...

Метки: основе, коктейля, зерновых, астык, получения, алтын, плюс, способ

Формула / Реферат:

Изобретение может относиться к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении коктейлей на основе зерновых.Задачей и техническим результатом изобретенияявляется создание нового способа получения коктейля «Алтын Астык плюс» на основе зерновых сповышенной биологической ценностью.Способ получения коктейля на основе зерновыхпредусматривает замачивание зерновых культур,таких как рис-шалы, ячмень, овес, соя, проращивание их в...

Номер предварительного патента: 12672

Опубликовано: 17.02.2003

Автор: Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A23L 1/20, A23L 1/10

Метки: коктейля, способ, основе, получения, зерновых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении коктейлей из овса, сои, риса, кукурузы и др.Задачей и техническим результатом предлагаемого изобретения является создание нового способаполучения коктейля из зерновых повышенной биологической ценности.Способ получения коктейля на основе зерновыхкультур предусматривает замачивание зерновыхкультур, их проращивание в течение 24-120 часов,обработку...

Номер предварительного патента: 9477

Опубликовано: 16.10.2000

Авторы: Витавская Марина Владиславовна, Витавская Анастасия Васильевна, Баймуханова Джамиля Болатовна

МПК: A23C 11/10, A23L 1/20

Метки: зернового, молочка, способ, диетического, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении диетического зернового молочка из овса, сои, риса, кукурузы.Техническим результатом изобретения является повышение биологических свойств целевого продукта и содержания витаминов.Способ получения зернового диетического молочка предусматривает замачивание зерна, его обработку, измельчение, внесение воды, настаивание и фильтрацию, согласно изобретению, после...